Доктор Ольга Рубцова

? Слизь (муцин) — это не просто неприятная субстанция. В норме она увлажняет наши ткани, защищает от пыли, вирусов и бактерий, работая как естественный фильтр. Но когда производство слизи выходит из-под контроля, она из защитника превращается в токсичный балласт. Вот что заставляет наш организм вырабатывать ее в избытке: 🍞 Питание. Главные провокаторы — продукты, которые «любят» тяжесть и холод. Это молочные продукты (особенно коровье молоко), глютен, рафинированный сахар, фастфуд и избыток жирного мяса. Интересно, что некоторые полезные продукты (лук, имбирь, чеснок) тоже стимулируют выработку слизи, но она получается более текучей и помогает выводить токсины...

Дождь стучит по подоконнику, ветер срывает последние листья, а температура за окном стремительно падает. В такое время организму нужно одно: тепло, уют и порция настоящей заботы. И лучше всего с этой задачей справляются супы. Давайте разберем двух главных кандидатов на звание «Главное блюдо сезона». 🍅 Томатный суп: жидкое солнце в пасмурный день Осенью нам критически не хватает витамина D, и яркий, насыщенный томатный суп — лучший способ обмануть биоритмы. * Витаминная бомба: в томатах после термической обработки становится еще больше ликопина — мощного антиоксиданта, который защищает клетки от стресса и поддерживает иммунитет...