Бугульма Бухтеева

Сегодня 8 декабря, наконец то и у нас появился снег, скажем, неожиданно. И в честь такого события я решила сварить Щи по деревенски с квашеной капустой. Беру квашеную капусту, морковь, картошку целую, лук и мясо какое есть. У меня спинки индейки. Всё это складываю в кастрюлю побольше и как закипит на плите, ставлю в духовку на маленький огонь, чтоб не кипело, а томилось часа на 2-3. Всё так легко и проста, без лишних хлопот и затрат, а результат, очень вкусно. Через час в комнате появиться запах тепла и уюта. Люблю такие моменты. Сразу всплывают приятные воспоминания Вот и сейчас нахлынуло. Всем тепла, уюта и мира.

Здравствуйте. Хочу поделиться с вами своей находкой, которой мне так не хватало. Речь про мёд, натуральный, купленный у проверенных производителей. Мёд из магазина, даже не обсуждается. Есть такие рецепты куда надо добавить ложечку мёда, например в салат или в творог или замариновать мясо, но его трудно размешать, лежит комком. Вчера на рынке у дедушки стоит мёд загустевший и жидкий. Спрашиваю, почему мёд жидкий, гретый что ли? На что дед рассердился, обиделся. Прочитал мне лекцию Есть мёд, который содержит много процентов глюкозы, он кристаллизуется быстро, например мёд собранный пчелами с подсолнечника, уже через неделю он густой. Мёд собранный с рапса, может закристализоватся прямо в сотах А вот мёд, который пчёлы собирали ранней весной с АКАЦИИ, не кристаллизуется, почти никогда. И это самый полезный мёд для диабетиков, потому что а нём мало глюкозы. Также он менее аллергический, потому что он содержит меньше пыльцы. Так что кристаллизуется или нет мёд, о его качестве это не говорит почти ничего. Я купила это жидкий мёд, и теперь с удовольствием его использую. С домашним йогуртом это просто песня. Возможно вы уже знали это, но я только что узнала.

СЫР КАВКАЗСКИЙ ЛЁГКИЙ. С недавних пор стал моим фаворитом. Богат белком на 100 го - 16,8 Жирность 45% Калорийность 228. Он богат всеми витаминами и поэтому благотворно влияет на работу практически всех систем организма. Способствует укреплению иммунитета. Очень полезен детям и старикам, так как в нём высококачественный белок и кальций. Теперь у меня вместо сырников из творога, жареный Кавказский сыр. При нагревании он не плавиться, держит форму. При нарезке не крошится и не резиновый Очень хорошо добавлять в салаты, потому что он обеспечит идеальное усвоение витаминов и минералов из ингредиентов. Состав отличный, ни чего лишнего, соли в меру. Цена тоже приемлема.