Бугульма Бухтеева

Сегодня 8 декабря, наконец то и у нас появился снег, скажем, неожиданно. И в честь такого события я решила сварить Щи по деревенски с квашеной капустой. Беру квашеную капусту, морковь, картошку целую, лук и мясо какое есть. У меня спинки индейки. Всё это складываю в кастрюлю побольше и как закипит на плите, ставлю в духовку на маленький огонь, чтоб не кипело, а томилось часа на 2-3. Всё так легко и проста, без лишних хлопот и затрат, а результат, очень вкусно. Через час в комнате появиться запах тепла и уюта. Люблю такие моменты. Сразу всплывают приятные воспоминания Вот и сейчас нахлынуло. Всем тепла, уюта и мира.

Здравствуйте. Хочу поделиться с вами своей находкой, которой мне так не хватало. Речь про мёд, натуральный, купленный у проверенных производителей. Мёд из магазина, даже не обсуждается. Есть такие рецепты куда надо добавить ложечку мёда, например в салат или в творог или замариновать мясо, но его трудно размешать, лежит комком. Вчера на рынке у дедушки стоит мёд загустевший и жидкий. Спрашиваю, почему мёд жидкий, гретый что ли? На что дед рассердился, обиделся. Прочитал мне лекцию Есть мёд, который содержит много процентов глюкозы, он кристаллизуется быстро, например мёд собранный пчелами с подсолнечника, уже через неделю он густой. Мёд собранный с рапса, может закристализоватся прямо в сотах А вот мёд, который пчёлы собирали ранней весной с АКАЦИИ, не кристаллизуется, почти никогда. И это самый полезный мёд для диабетиков, потому что а нём мало глюкозы. Также он менее аллергический, потому что он содержит меньше пыльцы. Так что кристаллизуется или нет мёд, о его качестве это не говорит почти ничего. Я купила это жидкий мёд, и теперь с удовольствием его использую. С домашним йогуртом это просто песня. Возможно вы уже знали это, но я только что узнала.

СЫР КАВКАЗСКИЙ ЛЁГКИЙ. С недавних пор стал моим фаворитом. Богат белком на 100 го - 16,8 Жирность 45% Калорийность 228. Он богат всеми витаминами и поэтому благотворно влияет на работу практически всех систем организма. Способствует укреплению иммунитета. Очень полезен детям и старикам, так как в нём высококачественный белок и кальций. Теперь у меня вместо сырников из творога, жареный Кавказский сыр. При нагревании он не плавиться, держит форму. При нарезке не крошится и не резиновый Очень хорошо добавлять в салаты, потому что он обеспечит идеальное усвоение витаминов и минералов из ингредиентов. Состав отличный, ни чего лишнего, соли в меру. Цена тоже приемлема.

Сегодня 12 ноября, "Синичкин день". Примерно в это время, в середине ноября стайки синиц начинают перебираться по ближе к городам, сёлам, и люди их с удовольствием подкармливают. На улице у нас сегодня солнечно, тепло, смотришь в окно, прям "бабье лето". И кажется что всё улыбается. Думаю пойду по фотографирую синичек. Зря я о них так плохо подумала, что они мне будут позировать. Ни чего не получилось. Синицу назвали так из-за пения. Она поет звонкое "зинь-зинь", поэтому её когда-то звали "зиницей", потом название превратилось в "синицу". Аппетит у них отменный, она за день съедает гусениц и прочих вредных насекомых до 300 штук. В природе живут от 1,5 до 3 лет.

Дорогие друзья, у меня сегодня на канале 100 подписчиков, и я радуюсь этому по детски. Ведь я об этом только могла мечтать. Я вам всем очень благодарна за вашу поддержку. Вы настоящие друзья. Сегодня моё утро кажется особенно уютным. Потому что дома тепло, хорошо, хотя на улице серо и мрачно. Но дождь закончился. И я иду на прогулку в мой любимый лесок в трёх километрах от моего дома. Гуляю не спешно, наслаждаюсь жизнью и мечтаю. И не важно сколько тебе лет, это самый подходящий возраст, чтоб любить, мечтать и радоваться жизни. Вот ради это этого стоит жить, ради красоты на земле, жить в моменте и радоваться элементарным вещам - дождю, солнцу, снегу. Деревья сбросили все листочки. Нет ярких красок, все чёрное, а на душе тихо и спокойно, ну разве это не счастье. Всё таки Осень берет свое, что то накатило. Мой фото день. Мои впечатления в фотографиях.

Я очень люблю классическую музыку. Когда слушала произведение "Танго Смерти" мне представлялся такой осенний лес, тропинки. Я знала, что это произведение Вивальди. И совсем недавно я узнаю, что это не Вивальди, а неизвестный автор. Вы знаете где играли эту мелодию? Во Львове, где немцы казнили военнопленных, и обязательным условием во время казни было музыкальное сопровождение, и играла всегда одна и та же музыка "Танго Смерти". За годы заключённые так привыкли к этому, уже знали - если играет Танго Смерти, значит будут расстреливать. Оказалось, что это произведение написал один заключённый композитор. Музыкантов казнили перед приходом Русской армии. Оставшиеся в живых бывшие заключённые, даже спустя годы, услышав эту мелодию, падали в истерике, рыдали. Вот такая печальная судьба у этого произведения. И сейчас когда я его слышу у меня мурашки по коже. Послушайте, что скажете, какое ощущение.