NeuroChef

Когда за окном прохладно, хочется чего-то ароматного и яркого. Этот лосось в апельсиновом соусе с розмарином — то самое блюдо, которое согревает и радует вкусом. И при этом остаётся полезным: много белка, омега-3, минимум жира и сахара. 🍊 Ингредиенты (на 2 порции): 👩‍🍳 Как приготовить: 1. Подготовьте соус. Выжмите сок из апельсина, добавьте мёд, соевый соус, измельчённый чеснок и розмарин. Перемешайте. 2. Замаринуйте рыбу. Положите филе лосося в форму, полейте соусом и оставьте на 15–20 минут, чтобы впитались ароматы...

Хочешь, чтобы твой кофе не только бодрил, но и помогал держать форму? Попробуй Pumpkin Spice Latte с протеином — уютный напиток, где тыква, специи и кофе встречаются с белковой пользой. Идеальный вариант после тренировки или в качестве сытного перекуса. 🎃 Ингредиенты (на 2 порции): 👩‍🍳 Как приготовить: 1. Сделайте тыквенное пюре. Запеките кусочки тыквы 20–25 минут при 200°C и измельчите в блендере. 2. Подогрейте основу. В сотейнике смешайте молоко, тыквенное пюре и специи. Подогрейте до горячего состояния (но не кипятите)...

Осень — время, когда кухня наполняется ароматами запечённой тыквы, сливочного масла и свежих трав. А эта паста с тыквой и шалфеем — то самое блюдо, которое объединяет комфорт, вкус и простоту. Она выглядит как ресторанное, готовится за 25 минут, а по питательности отлично подходит даже для тех, кто следит за фигурой. 🛒 Ингредиенты (на 2 большие порции): 👩‍🍳 Как приготовить: 1. Подготовьте тыкву. Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, слегка посолите и запеките при 200 °C около 20 минут, пока не станет мягкой...

Хочешь начать утро с чего-то тёплого, ароматного и полезного? Эти тыквенные оладьи не просто вкусные — они ещё и полезные. Благодаря рисовой муке, греческому йогурту и яйцам, они получаются воздушными, с золотистой корочкой, и отлично подходят даже тем, кто избегает пшеницы. 🥣 Ингредиенты (на 4 порции): Для подачи: 👨‍🍳 Как приготовить: 💛 Советы от Neurochef: ⚡ Пищевая ценность (на порцию, ~180 г): 🥞 Итог: Эти...

После тренировки или в конце активного дня организму нужен белок для восстановления и энергии. Но одно дело — просто «добрать норму» скучной куриной грудкой, и совсем другое — сделать это вкусно. Представляем рецепт, где всего одна порция даёт 35 г чистого белка — и при этом радует насыщенным вкусом. Это курица с грибами в сливочном соусе: нежное мясо, ароматные шампиньоны и бархатная текстура сливок. Блюдо готовится быстро, а по вкусу напоминает ресторанное. 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): 👩‍🍳 Приготовление 1...