Балдеж от еды

Колбаса – продукт, который сопровождает человечество на протяжении тысячелетий. От простых, грубых смесей, созданных из нужды, до изысканных деликатесов, украшающих праздничные столы, история колбасы – это захватывающее путешествие по кулинарным традициям и технологическим инновациям. Самые ранние упоминания о колбасных изделиях уходят корнями в глубокую древность. Археологические находки свидетельствуют о том, что еще в 3000 году до н.э. в Древнем Шумере (современный Ирак) люди уже научились наполнять кишки животных рубленым мясом с добавлением специй...

Еда – это не просто топливо для нашего организма. Это культура, история, искусство и, конечно же, источник невероятного удовольствия. От истоков человечества и до сегодняшних дней, еда играла и продолжает играть ключевую роль в нашей жизни, формируя традиции, определяя ритуалы и объединяя людей. Современный мир предлагает нам невероятное разнообразие кулинарных направлений. С одной стороны, мы видим триумф молекулярной гастрономии, где наука встречается с искусством, превращая привычные продукты в неожиданные текстуры и вкусовые сочетания...

Рынок доставки готовой еды из ресторанов и дарксторов за прошлый год вырос на треть, курьеры зарабатывают больше дипломированных специалистов, а компании «пылесосят» рынок коммерческой недвижимости в поисках новых производственных площадок. Автор «Сноба» Александр Юдин разбирался, почему так происходит, есть ли вероятность, что домашняя кухня вернет свои позиции или как минимум перестанет их терять В 2024 году объем рынка доставки еды из ресторанов достиг 648,7 миллиарда, что на 30% выше показателя 2023 года...

Средство от отеков, кровотечений, менопаузы, инсулинорезистентности, морщин и высокого давления? Да! Это крапива. Ее уже давно исследуют на предмет решения самых разных проблем со здоровьем. Поэтому на крапиву у нас имеется внушительное досье исследований. И их результаты впечатляют!  крапива останавливает сильные кровотечения, и поэтому её используют в том числе после операций. Так и во время суперобильных месячных можно заваривать чай из крапивы. Тогда их обильность снизится. Действует здесь и сейчас...