Найти в Дзене
Работал я как-то в одном известном заведении нашего города, у меня заказали кальян. Делаю, раскуриваю, выношу, все хорошо, все довольны. Минут через 5 меня снова зовут, говорят, что кальян совсем плохой, дыма меньше чем от сигарет.😳 Естественно я стряхиваю угли и беру у гостей трубку, чтобы лично убедиться и понять в чем проблема. На удивление гостей с первой же тяги я выпускаю клубы дыма, как и должно быть. Я снимаю свой мундштук, передаю трубку и жду пока гость попробует и скажет, что ему все нравится. Гость делает глубокий вдох, но дыма снова нет, вдобавок ко всему, он говорит, что очень тяжело тянется. На мгновение я сам попал в ступор, снова беру трубку, но на этот раз вместе с мундштуком гостя, одеваю сверху свой мундштук, делаю вдох, а дыма нет. Отсоединяю шланг, пытаюсь его продуть, но без результата, решил посмотреть в шланг, чтобы определить где засор и понимаю, что со шлангом тоже все в порядке, а проблема в мундштуке гостя. Ему попался бракованный мундштук, он был запаянный и оставалось очень маленькое отверстие. Заменили мундштук, дружно посмеялись над ситуацией)
11 месяцев назад
Поговорим о табаке🤔 Почему один табак крепче другого? Почему они различаются по цвету? Какой лучше? Крепость и цвет курительной смеси зависит от сорта табака, из которого она изготовлена. - Virginia — наиболее популярный табачный сорт, используется при изготовлении легких табаков. - Berley — наиболее крепкий сорт табака. Делится на светлый и темный. Для производства подавляющей части табака для кальяна используется темный Берли, обладающим черносливовым послевкусием. - Oriental — табачный сорт с терпким привкусом. Отличается тем, что растет исключительно в солнечном и жарком климате, что позволяет засохшим эфирным маслам придать табаку насыщенность. Спорить о том, какой из сортов табака лучше - бессмысленно! Каждый из них обладает своей крепостью, у каждого есть свои плюсы и минусы, у каждого производителя свои тонкости его приготовления и своя вкусопередача, а о вкусах, как говорится, не спорят.
11 месяцев назад
Для тех, кто в теме😏
11 месяцев назад
Тонкости работы кальянным мастером 💁💨 Как и в любой профессии, нужно знать основы, в нашем случае к этому можно отнести: - Технологию приготовления - Знание вкусов и их сочетание - Крепость табака - Жаростойкость табака - Количество жара, нужного для комфортного курения - Особенности кальянов и чаш - Что может не понравиться гостю и как это можно исправить Всё это база, которую профессиональный кальянщик должен знать, про это сейчас достаточно информации в разных источниках. Но теория без практики всегда будет в проигрыше, ведь пока на своем опыте шишек не набьешь и не проработаешь ошибки, не приедешь к совершенству. Но помимо знания тонкостей профессии важно уметь общаться с гостями! - В сфере обслуживания не клиенты, а гости! Они приходят к вам, а вы, как гостеприимный хозяин, стараетесь сделать отдых своих гостей максимально комфортным - Когда принимаете заказ, задавайте побольше наводящих вопросов, крепость, вкус, сладкое, свежее, кислое, плотность тяги и т. д. - Общение с гостями в дружеском формате приветствуется, но только, если гость сам расположен к такому общению - Важно не надоедать гостям, если человек хочет общения, он сам даст вам это понять Как не странно, если гость хорошо относится к вам как к человеку и ему понравилось обслуживание, даже если ему что-то не понравилось в кальяне, он вернётся в ваше заведение и у вас будет возможность реабилитироваться и исправить свои ошибки, приготовив ему именно то, что ему хочется.@
11 месяцев назад
Плохо после кальяна🤢 Почему после курения появляется слабость, тошнота и головокружение? Такие симптомы могут появиться у любого человека! Курение кальяна может вызвать кислородное голодание и увеличение артериального давления, что в свою очередь может повлечь за собой головные боли, головокружение и тошноту. Сейчас я расскажу вам, как можно минимизировать такие проявления. - Не желательно курить на голодный желудок, так же как и после переедания - Желательно пить больше жидкости, а лучше всего простую воду или зелёный чай - Кальян с алкоголем может ускорить опьянение - Свежий воздух или хорошая вытяжка в помещении снижают риск ухудшение самочувствия И в завершении я бы отметил, что главное во всем знать меру, не злоупотребляйте!
11 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала