Рассказы о вине

Продолжу сегодня говорить об итальянских винах. И конкретно о двух классических представителях. 7 октября 2025 Санджовезе, пожалуй, главный виноград в итальянском виноделии. Из него делаются вина с широчайшим диапазоном цен. Самое популярное имя – Кьянти. И это тоже санджовезе. Но одно вино из Санджовезе занимает особое место. И это Брунелло ди Монтальчино. Я уже рассказывал в обзорах об одном достойнейшем представителе: Cupano Brunello di Montalcino 2002. Было у меня еще одно знаменитое вино Soldera, которое, как и Chateau Rayas является одним из самых подорожавших в последнее десятилетие вин...

В третью неделю сентября мне посчастливилось попробовать 3 выдающихся вина. О них и рассказ сегодня. 15 сентября 2025 Повторение – мать учения. Начну с того, о чем уже когда-то рассказывал. История супертосканцев известна. Чиновники устанавливают ограничения – это их чиновников хлеб. Иногда в этих ограничениях есть логика, например, когда урожайность не должна превышать определенной величины. Ну типа корни будут из земли все соки вытягивать и на отдельно взятую ягодку придется мало ценных веществ...

Меня уже давно занимает вопрос, сколько времени живет вино в бутылке и от чего это зависит. Почему у топовых вин из Бордо счет идет на десятилетия, а обычное столовое может скиснуть за пару лет? Некоторые типа Chateau Leoville Las Cases по легенде расцветают только через 20-25 лет, а пик приходится на 30-40 лет. Ведь каким бы изощренным ни был ручной сбор, каким бы замечательным ни был терруар с уникальным климатом, виноград то не может радикально отличаться. И процессы превращения виноградного сока в вино тоже не секретны...

Вино – очень неоднозначная тема. Я про это уже не раз говорил и продолжаю говорить. Один мой знакомый поинтересовался, что произойдет, если человек купит на сайте winestyle.ru вино Анри Жайе, Вон-Романе Премье Крю "Кро-Паранту", 1999. Указано, что оно есть в наличии и бутылка стоит 8 372 990 рублей, ну как очень приличный автомобиль, мягко говоря. Только это не авто. А в этой самой бутылке за 26 лет много, что могло произойти. При этом, что бы кто ни говорил, если данный образец находится в Москве, нет никаких гарантий его бережного хранения и транспортировки от производителя до покупателя...

Мои винные дневники практически истощились – может быть, что-то найду из старого еще. А пока что о новых впечатлениях от вин, которые в настоящее время можно купить в Москве. Поэтому буду указывать их цену приобретения, может кто-то заинтересуется, прочитав мой отзыв. Lucasi Saperavi 2018 Грузия 4000 рублей Я уже рассказывал, что у нас с Анной есть несколько «культовых» мест в округе Сочи. Не в смысле, что мы там делим душевные силы с деятелями культа, а в смысле, что мы считаем необходимым хотя бы раз за сезон там появляться...

Вселенная вина прекрасна! Но если в ней не ориентируешься, могут быть разочарования. Да даже, если ориентируешься. Сегодня не о самых моих удачных опытах. Октябрь 2, 2023 J. Bouchon Mingre Premium Assemblage 2017, Чили В своих винных потугах найти «дешево и сердито» я чаще всего похож на героев анекдота, лица которых после посещения косметических салонов эконом-класса выглядят дешево, но сердито. Очередной заход не стал прорывом. Тим Аткин дал этому вину 95 баллов. У меня нет оснований считать Тима шарлатаном, ничего не смыслящим в вине...

Сегодня об испанских винах 20 августа 2025 2016 Marques de Riscal Reserva Итак, появилось уже немалое количество российских вин, попадающих в диапазон от неплохо (6.5/10) до очень хорошо (8.5/10). Цены у них от тысячи до десяти тысяч рублей, хотя верхняя граница – это сугубо топовый представитель от Фанагории «Саперави. Точка», выступающий в стиле «вкусно и точка». Как я уже писал здесь, вино неплохое, но цена абсолютно неразумная. И я тут не вижу другого аргумента, кроме: «за десять тысяч можно найти французское вино, которое не лучше, а хуже нашего, поэтому цена оправдана»...

14 августа 2025 Жил в Кабардино-Балкарии человек: Эркенов Тембулат Хусейнович. Человек был уважаемый: главой района поработал и даже министра. А еще он был богатым. Состояние, как говорят злые языки, он сделал в 90-е годы на водке, которая тогда щедрым водопадом лилась в остальные регионы России из Осетии и той же Кабардино-Балкарии. Но в какой-то момент поставили плотину и Тембулат Хусейнович громко заявил, что он всегда любил и любит виноградное вино и создаст винодельческую компанию мирового уровня...

3 июля 2024 Я в Сочи традиционно пью наше российское. Вот сделал сегодня первую закупку. За исключением Шато де Талю 132, все вина в диапазоне 1500 - 3000 рублей. Шато де Талю стоит целых 5000 рублей. Это уже область Фантома и Коллекции Холостяка, то есть российского абсолютного топа. Что ж попробуем. В прошлом году оно заняло первое место в конкурсе Топ 100 российских вин. Ну и удивился, что до сих пор в нашем винном магазинчике предлагается Фервино, которое вроде как приказало долго жить. У меня...

23 января 2023 2016 Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru Лет 10 назад я зашел во Франции в винный магазин и попросил в качестве подарка на день рождения бутылку бургундского гран крю, чтобы вкусно было и не за космические деньги при этом. Продавец заявил, что лучше, чем Эшезо от Жака Приера мне не найти. Стоила бутылка где-то 200 евро. Продавец не обманул - вино мне очень понравилось. В Москве я данное эшезо не нашел - довольствовался парой бутылок Кло Вужо. Ну вот теперь открыл освежить впечатления...

После сегодняшней статьи российское вино выходит на абсолютное первое место по количеству обзоров на моем канале. Что же, патриотично. К сожалению, именно сегодня будет довольно много неудачного опыта. 30 июня 2020 По случаю приезда на лето в Сочи решил я начать с новинок отечественной винодельческой промышленности. Купил 4 бутылки. Каждая в магазине примерно 2 тысячи рублей стоит. Если с творчеством Павла Швеца я уже неплохо знаком, правда, с другими наклейками, то Семигорье, у которого я купил рислинг и пино-нуар в «правильных бутылках», стало первым опытом...

4 июня 2025 Domaine Baron Thenard Givry Premier Cru Les Bois Chevaux 2018 Франция В Бургундии нет правила, что чем длинней название, тем лучше и дороже вино. Бывает с точностью до наоборот. Как, например, в этом случае самого базового из базовых бургундских вин. Понятно, что по нынешним временам начальный уровень бургундского находится там, где многие уже закончили или заканчивают. Например, этот Живри дороже самого премиального грузинского вина. Но вот захотелось французского пино нуара, а то, что...