Синий Пион: чай и лекции

Понедельник можно спокойно назвать словом Хуньдунь. Иначе говоря — Первобытный Хаос. Согласно китайским представлениям о мире, в начале был Хаос – Хуньдунь. Китайцы представляли его забавным зверьком, похожим на мешок, с шестью крыльями и шестью ногами, у которого нет морды и органов чувств. Хуньдунь был совсем не злой, но, к сожалению, не очень-то красивый. Тогда пришли два его друга — владыки морей — со сверлом и топором, чтобы сделать в "мешке" несколько отверстий и он мог жить полноценно: дышать, слышать и так далее...

Китайские чайники — особый фетиш. Куча форм, объёмов, рисунков, названий, материалов. Но вот по сравнению с самой культурой чаепития они появились сравнительно недавно — всего в 16 веке. Как же пили чай до этого? Варили. Но это не имеет ничего общего с чифиром — на большой объём воды берётся совсем немного сухого листа, да и само время варки может ограничиваться минутой (или того меньше — зависит от чая)...

Синий Пион напоминает, что, согласно китайской мифологии, когда первый человек Паньгу создавал мир, ему помогали феникс, черепаха, дракон и цилинь, то есть единорог. Точнее, не совсем единорог. Восточный цилинь появился намного раньше европейского единорога, а общего, ну только рог и есть. Все знают, что европейский единорог — это лошадь с рогом. В Китае же единорог — это химера с оленьим телом, бычьим хвостом, волчьей шеей и конскими копытами. К тому же, по китайским поверьям, единорог приносит детей...

Пятница — время забористых улунов. Вот топ чаёв, когда хочется расслабиться, но бухать не ваш выбор. ✅ Дан цун — общее название улунов из китайской провинции Гуандун. Невероятно ароматные, «духи» в мире чая. ✅ Да хун пао — тоже улуны, но уже из провинции Фуцзянь. Насыщенные в аромате и вкусе, тёмные и яркие...

Представьте себе, в Китае (а также Корее и Вьетнаме) существует бог литературы! Зовут его Вэньчан, и имя его переводится как «литература/культура» (вэнь) и «блестящий, процветающий» (чан). Вэньчан, культ которого зародился в китайской провинции Сычуани аж в Х веке и которому до сих пор поклоняются в храмах по всему Китаю, ведает всеми литературными делами, а также экзаменами на разные чиновничьи должности. Чтоб вы понимали, насколько Вэньчан крут, вот вам поговорка китайского юга, где бога литературы чтут особенно истово: «На севере — Конфуций, а на юге — Вэньчан»...