NutriSkills - нутрициология || МУИР

». Вы научитесь: 🔸Разбираться в механизме действия препаратов-агонистов GLP-1 🔸Отличать клинические показания и противопоказания для их назначения 🔸Оценивать риски и побочные эффекты у пациентов с сахарным диабетом...

🥣Ингредиенты (на 4 порции): 🟠Творог 5–9% — 400 г 🟢Яйца — 2 шт. 🟠Мякоть тыквы — 200 г 🟢Мёд — 1 ст. ложка (20 г) 🟠Овсяные хлопья быстрого приготовления — 30 г 🟢Ванильный сахар — 1/2 пакетика (2 г) 🟠Соль — щепотка 👩‍🍳Способ приготовления: 1️⃣Тыкву нарежьте кубиками, отварите в воде 10 минут до мягкости, слейте воду и пюрируйте блендером. 2️⃣Творог соедините с яйцами, мёдом, ванильным сахаром и солью, взбейте до однородности...

Исследование, проведенное специалистами Университета им. Чарльза Р. Дрю, доказало, что следование средиземноморской диете эффективно защищает женщин от инсульта. 🟢Наблюдение за более чем 105 000 участниц в течение двух десятилетий выявило четкую закономерность. Что такое средиземноморская диета? Это модель питания, основанная на традициях жителей стран Средиземноморья. Её главная суть — преобладание в ежедневном рационе растительной пищи, полезных жиров и цельных продуктов. Основу питания составляют овощи, фрукты, зелень, цельнозерновые крупы и хлеб, бобовые, орехи и семена. Главный источник жира — оливковое масло первого отжима...

? Современные исследования показывают: избыточная прибавка веса у мамы во время беременности — один из значимых факторов риска развития избыточного веса и ожирения у ребёнка в будущем. 📈 Почему это происходит? Обсуждаем вместе с Савенко Вероникой Викторовной, спикером нашего вебинара «Оземпик и аналоги»👇 ✔️Избыток глюкозы и жиров в кровотоке матери может привести к тому, что жировые клетки (адипоциты) ребёнка будут формироваться больше и крупнее. ✔️Развивается метаболическое программирование: организм малыша...

✨На 1 вопрос правильный ответ — 2. Соковые диеты лишают организм клетчатки и белка, могут замедлять метаболизм и не оказывают заявленного «очищающего» действия на ферментные системы печени. ✨На 2 вопрос правильный ответ — 3. Печень — главная биохимическая лаборатория, где проходят процессы конъюгации и обезвреживания. ✨На 3 вопрос правильный ответ — 2. Это классический миф. Организм здорового человека круглосуточно выводит продукты метаболизма с помощью печени, почек, ЖКТ, легких и кожи. 📌Лучшая «детокс-программа» — это не разовое жесткое ограничение, а...

! Тема «очищения организма» окружена огромным количеством мифов и коммерческих обещаний. Давайте проверим, насколько хорошо вы разбираетесь в физиологии и отличаете научный подход от маркетинга👇

? Почему важны силовые тренировки? 👆Обсуждаем вместе с Савенко Вероникой Викторовной, спикером нашего вебинара «Оземпик и аналоги» ✔️После 50 многие сталкиваются с неприятным парадоксом: привычный рацион остался прежним, а стрелка весов упорно ползёт вверх. Это естественная перестройка организма, которую важно понимать, чтобы действовать эффективно. ➕ Меняется повседневная рутина, снижается интенсивность или частота тренировок из-за занятости или состояния здоровья...

» Исследователи разработали высокоэффективный биотехнологический метод получения тагатозы — редкого природного подсластителя с уникальными свойствами. ✔️В отличие от трудоемких и малопроизводительных традиционных способов, новый подход использует генетически модифицированные штаммы кишечной палочки (Escherichia coli). Эти микроорганизмы были специально «научены» синтезировать ключевые ферменты (галактоза-1-фосфат-селективную фосфатазу и арабинозу изомеразу), которые с рекордной эффективностью (до 95%) превращают галактозу в тагатозу. Ключевые характеристики и преимущества тагатозы: ✅Обладает 92% сладости сахарозы, максимально приближаясь к эталонному вкусу...

? Снижение эффективности попыток коррекции веса в зрелом возрасте — не миф, а следствие комплексных физиологических изменений. Ключевые факторы можно разделить на метаболические, гормональные и клеточно-молекулярные. 1️⃣ Саркопения и снижение основного обмена После 30 лет начинается прогрессирующая потеря мышечной массы — саркопения (1-2% в год). Поскольку мышечная ткань — метаболически активна, её уменьшение напрямую снижает основной обмен (BMR). Исследования показывают, что к 50 годам BMR может снижаться на 10-15% по сравнению с 20-25 годами при аналогичных антропометрических параметрах. Это...