NutriSkills - нутрициология || МУИР

После каникул или паузы в тренировках тело теряет не силу, а нейромышечную координацию и чувствительность к нагрузке. Возвращение с прежним объёмом повышает риск микротравм, надпочечниковой усталости и потери мотивации. Четыре принципа безопасного возврата: 1️⃣ Начинайте с 40–50% от прежнего объёма Объём — это не только вес, но и количество подходов, время под нагрузкой, частота в неделю. Первые 3–5 сессий должны вызывать лёгкую усталость, но не боль или истощение на следующий день. 2️⃣Приоритет...

🍔 Обильная еда, особенно богатая насыщенными жирами, сахаром и солью, вызывает кратковременное воспаление: растут ИЛ-6, С-реактивный белок, окислительный стресс. У людей с избыточным весом или инсулинорезистентностью этот ответ не только сильнее, но и дольше. 🔥Печень при этом работает в режиме повышенной нагрузки: ей нужно переработать не только избыток глюкозы и жиров, но и этанол, консерванты, красители. «Детокс» не нужен, но поддержка физиологических путей детоксикации — да. 🍫Полифенолы до...

». ⏰ 22 января в 18:00 В программе: 🔘Современная концепция ожирения 🔘Почему классические диеты не работают в долгосрочной перспективе? 🔘Корректная диагностика инсулинорезистентности 🔘Когда думать о гормональных причинах ожирения? 🔘Агонисты ГПП-1 / ГПП-1+GIP (Оземпик, Мунджаро): алгоритмы и типичные ошибки. 🔘Оправдана ли терапия тестостероном? Спикер...

В них почти всегда есть «начать правильно питаться», «заняться спортом» и «больше заботиться о себе». Что, если в этом году выйти за рамки простого следования правилам и начать их создавать? В то время как большинство планирует изменить одну привычку, мы предлагаем изменить всю профессиональную траекторию. 👉Мы говорим о решении СТАТЬ НУТРИЦИОЛОГОМ. Почему именно сейчас? ✔️Запрос на осознанность Люди устали от быстрых диет и хаотичности. Они ищут экспертов, которые дадут не разрозненные советы, а целостную, научно обоснованную информацию. ✔️Фокус на превентивное здоровье Современная медицина всё больше смещается в сторону профилактики...

🎆Праздники редко проходят по графику. Поздние ужины, пропущенные завтраки, перелёты и бессонные ночи — всё это десинхронизирует центральные (гипоталамические) и периферические (в печени, кишечнике, мышцах) биологические часы. Последствия — ухудшение сна, снижение чувствительности к инсулину, рост кортизола и тяга к еде в неурочное время. 🍫Ключевой регулятор периферических ритмов — время первого приёма пищи. Именно он «задаёт фазу» для органов, участвующих в метаболизме. Что делать, если вы проснулись позже обычного? ⏰Не ешьте сразу...

Устали от цикла «старт в январе — срыв в феврале»? Что, если в этом году подойти к целям по-другому: не ставить масштабную и пугающую задачу, а выбрать 2-3 микро-привычки? Это маленькие, но невероятно мощные действия, которые не полагаются на силу воли, а постепенно меняют ваш рацион и самочувствие в лучшую сторону. Готовы попробовать такой подход? 5 привычек, которые стоит внедрить в 2026 году: 🥬 Сначала — овощи. Начинайте обед и ужин с тарелки салата или просто овощей. Это поможет контролировать аппетит и насытит организм клетчаткой. 💧 Вода до еды. Выпивайте стакан воды за 10-15 минут до еды...

🍴Праздничные обеды и ужины традиционно богаты углеводами: один приём пищи может содержать 80–100 г, а то и больше. Для человека с сохранным метаболизмом это временный, быстро компенсируемый стресс. Но для людей с особенностями углеводного обмена даже одна такая трапеза может вызвать резкий скачок сахара в крови. Это, в свою очередь, часто приводит к сильному упадку сил, навязчивому желанию съесть что-нибудь сладкое и нарушениям сна. Разумеется, в праздники не хочется отказываться от любимой еды...

! Если бы у Нового года был вкус, каким бы он был для вас? Сладким, как мандарины, пикантным, как селёдка под шубой, или сытным, как запечённая утка? 🏡У каждого из нас есть свой личный «проводник» в праздничное настроение — то самое блюдо, которое появляется на столе раз в году и становится центром всеобщего внимания...

Для создания комфортного праздничного застолья важно, чтобы напитки радовали всех гостей, включая тех, кто не употребляет алкоголь. Безалкогольные варианты могут стать не просто альтернативой, а яркой изюминкой вечера, объединяя вкус, пользу и праздничное настроение. Мы подготовили подборку, которая точно украсит ваш стол👇 🌲Гранатовый мохито — это освежающий и яркий коктейль. Основа — газированная вода, минералка или лимонад. Сочетание терпкого граната, свежей мяты и кислинки лайма создаёт сложный вкус...

🥣Ингредиенты (на 4 порции): 🟠Персики (свежие или консервированные без сахара) — 500 г 🟢Мёд — 1 ст. ложка (около 20 г) 🟠Сок половины лимона — 15 мл 🟢Ванильный сахар — 1/2 пакетика (около 2 г) 🟠Шампанское или сухое белое вино — 200 мл 👩‍🍳Способ приготовления: 1⃣Персики очистите и нарежте на дольки. Если используются консервированные персики — слейте сироп, промойте фрукты. 2⃣Пюрируйте персики в блендере до получения однородной массы, добавьте мёд, ванильный сахар и лимонный сок, хорошо перемешайте...

? Свежесть, кислинка и аромат мандаринов могут стать ключевым акцентом в десертах, салатах, основных блюдах и соусах👇 🥗 Закуски и салаты ▪️Цитрусовые дольки идеально сочетаются с рукколой, шпинатом, авокадо, запеченной тыквой, куриной грудкой, креветками и сыром фета. Они создают яркий контраст вкусов. ▪️Канапе с козьим сыром и мандарином + кусочек цельнозернового тоста = что-то новое и необычное! 🍗 Основные блюда ▪️Птица и мясо. Мандариновый сок и цедра — отличная основа для маринада или глазури для курицы, индейки, утки и свинины. При запекании они дают карамельную корочку. ▪️Рыба и морепродукты...

Этот запах — один из главных ароматов Нового года. Но что мы на самом деле знаем о мандаринах, кроме того, что они богаты витамином С? 🍊Главное сокровище мандарина — флавоноид нобилетин. ▪️Это вещество обладает мощным противовоспалительным эффектом и может положительно влиять на метаболизм, помогая предотвращать ожирение печени и атеросклероз. ▪️А еще он участвует в синтезе коллагена и помогает железу лучше усваиваться. ▪️Один мандарин покрывает почти половину суточной потребности в этом витамине...