Пересол, Chef!

⏰ Время : от 20 минут (+30 минут в холодильнике) 🥗 О блюде. Этот десерт идеально подойдёт тем, кто не имеет много времени, но хочет удивить гостей. Он умеренно сладкий, эффектный и достаточно простой в приготовлении. А если его охладить в холодильнике, он будет отличным угощением для первых весенних тёплых дней. 🥦🥒🥬 Ингредиенты на 4-6 порций: Если всё готово, приступим! Важный момент — это песочная основа, которая будет основой нашего десерта. Для начала нужно разломать печенье на небольшие кусочки...

⏰ Время приготовления: 30-40 минут 🥗 О блюде: Корень сельдерея для меня особенный продукт. Именно с его помощью я впервые покорил сердце своей будущей жены, доказав, что умею готовить. Всегда удивлялся невероятному потенциалу этого корнеплода и тому, как его недооценивают. Уверен, что после приготовления этого рецепта полки с сельдереем в магазинах начнут пустеть гораздо быстрее! 🥦🥒🥬 Ингредиенты на 2 порции: 👨‍🍳 Инвентарь шефа: Вперед на кухню! Каждый уважающий себя шеф-повар знает маленький секрет: перед тем как зачистить корень сельдерея, его необходимо обдать кипятком...

⏰ Время: от 30 до 40 минут О блюде На момент написания рецепта на дворе март, блины давно съедены, а все чучела сожжены дотла. Пришло время легких салатов! Но просто делать салат — это слишком обыденно. Поэтому я хочу показать, как из обычного набора ингредиентов можно создать универсальную закуску с приятным и освежающим вкусом. И сразу предупрежу — рецепт намного проще, чем кажется, не пугайтесь! 🥦🥒🥬 Ингредиенты на 4 порции: 👨‍🍳 Инвентарь шефа: Теперь, когда все необходимое под рукой, давайте...

О блюде. Смотрели итальянские фильмы? Я помню момент, когда Челентано давил виноград ногами, соревнуясь с прогрессом. Тут такая же история, только не ногами, а руками, и не давим, а раскатываем. Вообще, это занятие может стать делом для всей семьи, и когда понимаешь, сколько сил нужно потратить на пасту, вкус блюда становится невероятно чудесным. Ингредиенты на 2 порции: P.S. Я делал тесто на пасту на все выходные, поэтому на фотокарточках общего теста немного больше. 👨‍🍳Инвентарь шефа: Готовы шефы? Тогда приступаем! Даю совет: вам понадобится очень энергичная музыка...

Время ⏰: от 40 до 60 минут 🥗 О блюде. Многие знают о сочетании цветной капусты с трюфелем, но как насчет сочетания цветной капусты с орехами? Мне очень нравится эта идея, и надеюсь, что смогу вас ею заразить. 🥦🥒🥬 Ингредиенты на 4 порции: 👨‍🍳 Инвентарь шефа: Если все готово. Приступим! Для красивого словца можно сказать, что это крем на основе французского соуса бешамель, но это не наша история. Итак, разогреваем сотейник на индукции, режим выставляем на 800 (или 40% от максимума для газовой плиты♨️)...