Палитра жизни

Когда у меня появился третий ребёнок, я поняла: кормить детей вне дома — это отдельный вид искусства. В школе столовая не всегда радует, а на экскурсиях и поездках вообще приходится полагаться на свои силы...

Овсянка — мой спаситель. Она дешёвая, полезная, сочетается с чем угодно и даёт энергию на полдня. Но варить её каждое утро — долго. Поэтому я готовлю заготовки заранее: смеси, батончики, гранолу и даже печенье...

Лето — время, когда ягоды и фрукты дёшевы, сочны и ароматны. Но сезон быстро проходит, а зимой хорошая клубника стоит как крыло самолёта. Я нашла выход: заготавливаю ягоды разными способами, чтобы зимой добавлять их в каши, выпечку, смузи и десерты...

Кабачки — один из самых универсальных овощей. Из них можно приготовить сотню блюд, и почти все они — низкокалорийные и полезные. Но сезон кабачков короткий, а зимой они стоят как крыло самолёта. Я нашла...

Рассольник — это суп, который у меня ассоциируется с детством. Бабушка варила его на косточке, с перловкой и солёными огурцами, и этот запах разносился по всему дому. Теперь я варю его сама, и он всегда получается таким же — густым, наваристым и с той самой кислинкой...