Ledymystery

Ингредиенты: - 1 крупный баклажан - 2 яйца - 100 г плавленого сыра - 2-3 зубчика чеснока - Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - Майонез (по желанию для заправки или добавления в начинку) - Мука для панировки - Соль - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка баклажанов: - Вымойте баклажан и нарежьте его на кружочки толщиной около 1-1,5 см. - Поместите кружочки в посуду с солёной водой (на 1 литр воды добавьте 1 столовую ложку соли) и оставьте на 15-20 минут. Это поможет избавиться от горечи и немного размягчить баклажаны...

Ингредиенты: - 5-6 средних перцев (зеленых, красных или желтых) - 400 г куриного филе - 100 г твердого сыра (например, «Пармезан», «Гауда» или любой твердый сыр) - 1-2 помидора (средних размеров) - Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза — по вкусу) - Майонез — по вкусу (примерно 2–3 столовые ложки) - Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка перцев: — Разрежьте каждый перец пополам вдоль, удалите семена и плодоножки. 2. Подготовка начинки: — Куриное филе промойте и обсушите...

Ингредиенты: - Филе любой белой рыбы (например, треска, судак, минтай) — около 500 г - Яйцо — 1 шт - Сметана — 5 столовых ложек - Тертый твёрдый сыр — по вкусу (примерно 100-150 г) - Морковь - 2 шт - Лук -2 шт - Соль, перец — по вкусу - Специи (по желанию, например, укроп или петрушка) — по желанию 1. Подготовка рыбы: - Вымойте филе рыбы, обсушите бумажным полотенцем. - Нарежьте филе кубиками среднего размера (примерно 2-3 см). 2. Формирование слоя: - Поместите нарезанное филе в форму 3. Приготовление заливки: - В миске взбейте яйцо до однородного состояния...

Ингредиенты: - Яйца — 6 шт - Твёрдый сыр — примерно 150 г - Консервированная рыба (например, сардины, тунец или скумбрия) — 1 банка - Отварной картофель — 3-4 средние картофелины - Майонез — по вкусу - Лук — по желанию (лучше репчатый или красный) - Сливочное масло — 50 г Процесс приготовления: 1. Подготовка продуктов:   - Отварите яйца вкрутую, охладите, отделите белки и желтки.   - Отварите картофель в мундире до мягкости, остудите, очистите.   - Открыть консерву, не сливая жидкость размять рыбу вилкой...

Ингредиенты: - Кабачок — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Мука — 6 ст. ложки - Соль — по вкусу - Специи (черный перец, паприка, укроп или ваши любимые) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка кабачка:   - Вымойте кабачки и натрите их на крупной терке.   - Поместите натертый кабачок в дуршлаг или марлю, слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Чем суше кабачок, тем лучше! Оладьи не будут разваливаться. 2. Приготовление теста:   - В глубокой миске соедините натертый кабачок, яйцо и соль. Хорошо перемешайте...