Ledymystery

Ингредиенты: - 1 крупный баклажан - 2 яйца - 100 г плавленого сыра - 2-3 зубчика чеснока - Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - Майонез (по желанию для заправки или добавления в начинку) - Мука для панировки - Соль - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Подготовка баклажанов: - Вымойте баклажан и нарежьте его на кружочки толщиной около 1-1,5 см. - Поместите кружочки в посуду с солёной водой (на 1 литр воды добавьте 1 столовую ложку соли) и оставьте на 15-20 минут. Это поможет избавиться от горечи и немного размягчить баклажаны...

Ингредиенты: - 5-6 средних перцев (зеленых, красных или желтых) - 400 г куриного филе - 100 г твердого сыра (например, «Пармезан», «Гауда» или любой твердый сыр) - 1-2 помидора (средних размеров) - Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза — по вкусу) - Майонез — по вкусу (примерно 2–3 столовые ложки) - Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка перцев: — Разрежьте каждый перец пополам вдоль, удалите семена и плодоножки. 2. Подготовка начинки: — Куриное филе промойте и обсушите...

Ингредиенты: - Филе любой белой рыбы (например, треска, судак, минтай) — около 500 г - Яйцо — 1 шт - Сметана — 5 столовых ложек - Тертый твёрдый сыр — по вкусу (примерно 100-150 г) - Морковь - 2 шт - Лук -2 шт - Соль, перец — по вкусу - Специи (по желанию, например, укроп или петрушка) — по желанию 1. Подготовка рыбы: - Вымойте филе рыбы, обсушите бумажным полотенцем. - Нарежьте филе кубиками среднего размера (примерно 2-3 см). 2. Формирование слоя: - Поместите нарезанное филе в форму 3. Приготовление заливки: - В миске взбейте яйцо до однородного состояния...

Ингредиенты: - Яйца — 6 шт - Твёрдый сыр — примерно 150 г - Консервированная рыба (например, сардины, тунец или скумбрия) — 1 банка - Отварной картофель — 3-4 средние картофелины - Майонез — по вкусу - Лук — по желанию (лучше репчатый или красный) - Сливочное масло — 50 г Процесс приготовления: 1. Подготовка продуктов:   - Отварите яйца вкрутую, охладите, отделите белки и желтки.   - Отварите картофель в мундире до мягкости, остудите, очистите.   - Открыть консерву, не сливая жидкость размять рыбу вилкой...

Ингредиенты: - Кабачок — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Мука — 6 ст. ложки - Соль — по вкусу - Специи (черный перец, паприка, укроп или ваши любимые) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка кабачка:   - Вымойте кабачки и натрите их на крупной терке.   - Поместите натертый кабачок в дуршлаг или марлю, слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. Чем суше кабачок, тем лучше! Оладьи не будут разваливаться. 2. Приготовление теста:   - В глубокой миске соедините натертый кабачок, яйцо и соль. Хорошо перемешайте...

Ингредиенты: - 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (обычно 300-400 г) - 5-6 ст.л. сахара (можно больше или меньше , по вкусу) - 3-4 ч.л. корицы (по желанию для аромата) - Дополнительно по желанию: измельчённые орехи, изюм, цукаты Приготовление: 1. Подготовка теста: - Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в ровный пласт толщиной примерно 3-5 мм. 2. Нанесение начинки: - Посыпьте тесто сахаром равномерно, оставляя небольшие края. - Посыпьте корицей по всему тесту. - Если хотите, добавьте мелко нарезанные орехи, изюм или цукаты для разнообразия...

Ингредиенты: - Кабачок — 1 средний (примерно 300-400 г) - Помидор — 2-3 шт - Сыр (лучше твердый или полутвердый, например, сыр «Российский», «Чеддер» или «Мьяздар») — около 100 г - Майонез — 5-6 столовых ложек - Чеснок — 1-2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень (по желанию) — для украшения --- 1. Подготовка кабачка: - Вымойте кабачок и нарежьте его кружками толщиной примерно 1-1,5 см. - Посолите, немного поперчите по вкусу. - Можно смазать кружки кабачка растительным маслом или оставить без масла — по желанию...

Ингредиенты на 4 порции: - Свекла маринованная — 1 банка (0.5 л) (предпочтительно домашняя или хорошего качества) - Свежий огурец — 2 шт. - Яйца — 2-3 шт. - Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу - Кефир — 600 мл - Кипячёная вода — 200 мл (по желанию разбавить) - Соль — по вкусу - Сахар — по желанию, немного (1-2 ст.ложки) - Чёрный молотый перец — по желанию Готовим: 1. Подготовка ингредиентов: - Свеклу нарежьте мелкими или тонкими полосками или натрите на крупной терке. Если она маринованная, можно оставить чуть более крупными кусочками или тонкими ломтиками...

Ингредиенты: - Куриное филе — 2-4 шт. (в зависимости от размера) - Соль и черный перец — по вкусу Для начинки: - Сыр твердый — около 100 г - Помидор — 1-2 шт. - Майонез — 3-4 ст. ложки - Французская горчица — 1-2 ч. ложки - Крахмал — 1 ст. ложка - Дополнительно по желанию: зелень, чеснок или специи Приготовление: 1. Подготовка куриного филе: - Хорошо промойте филе под холодной водой. - Просушите бумажными полотенцами. - Разрежьте филе вдоль пополам. - Уложите филе между двумя листами пищевой пленки...

Ингредиенты: - Консервированный тунец — 1 банка (150-200 г) - Яйца — 4-5 штук - Свежий огурец — 1 средний - Листья салата айсберг — около 200 г Заправка: - Греческий йогурт —если хотите более лёгкую заправку или - Майонез — (его можно комбинировать с йогуртом для баланса вкуса) - Соль, перец — по вкусу - По желанию: зелень (укроп, петрушка, лук), лимонный сок Шаги приготовления: 1. Варим яйца: - Опустите яйца в кипящую воду и варите 8-10 минут для приготовления "вкрутую". - После варки остудите яйца под холодной водой и очистите от скорлупы...

Я отсутствовала на даче 3 суток и по приезду пришла в дикий ужас. Все кусты красной смородины стояли голые. Виновниками оказались гусеницы, которые перекинулись на следующий объект. Их на кусте было штук 40. Я такого ранее не видела. Ну что ж, начнём по порядку.... Красная смородина — популярная и любимая многими садовая ягода, ценится за свои полезные свойства и яркий вкус. Однако, как и любой другой садовый кустарник, она подвержена нападениям вредителей, особенно гусениц, которые могут нанести значительный урон растениям...

Ингредиенты: - Чесночные стрелки — 400 г - Лук репчатый — 2 крупные луковицы - Морковь — 1 крупная - Шампиньоны — 200 г - Помидор — 1-2 шт. - Оливковое или подсолнечное масло — для жарки - Соль, перец, копчёная паприка— по вкусу - Свежая зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка чесночных стрелок:   - Вымойте стрелки, обрежьте всё лишнее   - Вскипятите воду в кастрюле.   - Отварите чесночные стрелки в кипящей воде примерно 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. 2. Обжарка овощей:   - Лук очистите и нарежьте полукольцами...