Найти в Дзене
«Таежный десерт
» Ингредиенты: мед, кедровые орешки, замороженная клюква. Впервые я попробовала этот десерт в Новосибирске, в ресторане «Сибирь Сибирь». Сочетание поразило своей простотой и синергией вкусов. В осенне-зимний период с чаем это для меня один из лучших десертов, и к тому же полезный. Мое любимое сочетание – с малиной, но по вашему вкусу можно выбрать любую ягоду. Я делаю в пропорции: 70 г ягод, 20-30г кедрового ореха и 1-2 ч.л. меда. 1. Замороженная ягода: 🍓 Малина – моя любимица. Ее яркий цвет – заслуга эллаговой кислоты и антоцианов...
3 часа назад
Дорогие участники моего небольшого, но такого ценного комьюнити, от всего сердца поздравляю вас с наступающим Новым годом
! 💫 Пусть 2026-й станет для вас годом гармонии и воплощённых целей. Желаю, чтобы он принёс в ваш дом уют, свет и радость от каждого дня. Отдельно хочу пожелать вам крепкого здоровья, неиссякаемой энергии, сил и вдохновения для любых свершений. Пусть на вашем столе будет больше осознанной и полезной еды, которая станет вашим надёжным ресурсом и поддержкой. А в жизни – мудрый баланс между заботой о теле и простыми радостями, между целеустремлённостью и удовольствием от момента...
1 день назад
Шоколадный тарт & Воспоминания о гастролях в Италии
! Когда я работала в театре, мы встречали Новый год на гастролях в Италии. Целый месяц мы колесили по разным городам, и неделю из него провели в солнечной Сицилии, в Палермо. Именно там, на одном из завтраков, я впервые попробовала этот шоколадный тарт, и он навсегда покорил моё сердце! Теперь, когда я его готовлю, он возвращает меня в тёплые воспоминания 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: • 80 г сливочного масла (82,5%), холодного • 160 г муки из зелёных бананов (можно ц/з пшеничную) • 1 яичный желток • 3 ч...
2 дня назад
В этом году есть несколько вариантов десертов, которые хотелось бы приготовить. Рецептом обязательно поделюсь. А пока голосуем 👇
Опрос
3 дня назад
Полезная подборка постов к праздничным выходным
⛄️🌲🧤 Алкоголь: о питании 31го декабря, дополнительные способы поддержки ДО / ПОСЛЕ Схема «ОРВИ» на тот случай, если болезнь настигнет не вовремя О чем нужно знать родителю, если заболеет ребенок. Как помочь и чем поддержать Вкусные рецепты 🤌 КЕКСЫ: Шоколадный с малиной и лаймом Рождественский с орехами и сухофруктами, вымоченными в коньяке ТОРТ: «Медовик» Шоколадный тарт ГАЛЕТА И ПИРОГИ: Творожная галета с черникой Чернично-смородиновый пирог Королевская ватрушка БЛИНЫ: Невероятно нежные кабачковые блины...
3 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала