А что у нас на обед?

Лучше, чем в пиццерии Тесто (на 2 пиццы): • Мука — 300 г • Вода тёплая — 180 мл • Дрожжи сухие — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Оливковое масло — 2 ст. л. Шаг: 1. Растворить дрожжи в воде. 2. Добавить муку, соль, масло. 3. Замесить, оставить на 1 час. Соус: • Помидоры в с/с — 200 г • Чеснок, базилик,...

Холодные лакомства за 15 минут 1. Чизкейк в стакане • Печенье — 100 г • Сливочный сыр — 200 г • Сливки 33 % — 100 мл • Сахар — 2 ст. л. • Ягоды Шаг: Измельчить печенье, взбить сыр со сливками, выложить слоями. 2. Тирамису за 10 минут • Савоярди — 12 шт. • Маскарпоне — 250 г • Кофе — 100 мл • Какао Шаг: Обмакнуть печенье в кофе, выложить с кремом. 3. Шоколадный мусс • Шоколад тёмный — 100 г • Сливки — 200 мл Шаг: Растопить шоколад, взбить сливки, смешать...

Вкусно, сытно и до 300 ккал Минус мясо — не минус вкус. 5 рецептов для стройности. 1. Кабачки с греческим йогуртом • Кабачок — 1 шт. • Йогурт — 100 г • Чеснок, укроп • Калории: 120 ккал Нарезать кабачок кольцами, запечь 15 мин при 200 °C, полить йогуртом. 2. Суп-пюре из брокколи • Брокколи — 300 г • Лук — 1 шт. • Овощной бульон — 400 мл • Калории: 180 ккал Отварить, пробить блендером. 3. Фаршированные перцы с киноа • Перец — 2 шт. • Киноа — 100 г • Помидоры, лук • Калории: 250 ккал Запекать 25 мин...

Сочный, с корочкой — без ресторана Стейк — это не сложно. Главное — мясо, температура и 10 минут внимания. Выбираем мясо • Рибай — жирный, сочный • Стриплойн — постный, с ярким вкусом • Филе-миньон — нежный, дорогой Толщина: не менее 2,5 см. Подготовка 1. Достать мясо за 1 час до жарки (комнатная температура). 2. Промокнуть бумажным полотенцем. 3. Посолить крупной солью с двух сторон. Жарим на сковороде • Сковорода чугунная, раскалённая. • Масло с высокой температурой дымления (виноградных косточек)...

Готовим быстро, едим вкусно и полезно! Салаты — это не только «листики и огурцы». Это полноценные блюда, которые спасают в будни и украшают праздники. Сегодня — 10 идей из того, что точно есть в холодильнике. 1. Греческий с фетой • Помидоры — 2 шт. • Огурец — 1 шт. • Красный лук — ½ шт. • Фета — 100 г • Оливки — 10 шт. • Оливковое масло + орегано Шаг: Нарезать всё кубиками, заправить маслом, посыпать орегано. Готово за 5 минут! 2. Цезарь с курицей • Романо — 1 пучок • Куриное филе (жареное) — 150...

Творожный сыр — универсальный ингредиент для закусок. Он сочетается с рыбой, овощами и зеленью, создавая нежный вкус и эффектный внешний вид. Мы предлагаем три простых, но эффектных рецепта закусок, которые легко повторить на любой праздник. Хрустящие корзиночки из багета с яркой начинкой удивят гостей своей оригинальностью и изысканным вкусом. Ингредиенты: Приготовление: Хрустящая текстура багета и нежная начинка создают идеальный баланс вкусов. Эта закуска покоряет своей легкостью и насыщенным вкусом благодаря пикантному сочетанию кабачков и вяленых помидоров...

Брауни – это классическое шоколадное лакомство с насыщенным вкусом, которое покоряет с первого кусочка. В этой статье мы расскажем, как приготовить брауни с насыщенным вкусом какао и шоколада. Чтобы приготовить брауни, вам понадобятся: Шаг 1. Подготовка шоколадной основы Растопите сливочное масло на среднем огне до закипания. Снимите с огня и добавьте какао-порошок и мелко порубленный шоколад (45 г). Перемешайте до однородности и оставьте на 5 минут для остывания. Шаг 2. Взбивание яиц В небольшой миске взбейте яйца, желтки и сахарную пудру до однородности...

Кто сказал, что вкусное блюдо не может быть полезным? Этот рецепт объединяет нежные сырные макароны и пикантную курицу Баффало, создавая яркий, насыщенный вкус и сбалансированный состав. Идеально подходит для любителей сытных и при этом не слишком калорийных блюд. 1. Варим макароны Макароны отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте. После варки оставляем немного воды (примерно 100 мл) для соуса — она придаст блюду кремовую текстуру. 2. Готовим сырный соус На сковороду наливаем молоко и добавляем оставшуюся воду от макарон...

Орзо — это маленькая паста, напоминающая по форме рис, но при этом сохраняющая всю нежность и насыщенность вкуса традиционной итальянской пасты. Сегодня предлагаем приготовить простой и вкусный ужин с орзо, помидорами, сливками и сыром...

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для ужина, который понравится всей семье, попробуйте приготовить эти аппетитные куриные котлетки с кукурузой и сливочно-грибным соусом. Сочные котлетки с золотистой корочкой в сочетании с нежным соусом станут настоящим кулинарным открытием. Приятного аппетита! Готовые котлетки с кукурузой и грибным соусом подавайте горячими, посыпав свежим укропом. Эти котлетки прекрасно сочетаются с картофельным пюре, рисом или просто с овощами...

Тантуни — это турецкое блюдо, которое можно приготовить в любой кухне мира. Это легкое, но насыщенное вкусами мясное блюдо идеально сочетается с лавашем и свежими овощами. В нашем рецепте куриное филе с ароматными специями превращается в настоящую вкуснятину. Оставьте привычные блюда на ужин, а попробуйте приготовить куриное тантуни! Подавайте тантуни сразу после того, как соберете лаваш. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина или обеда. Его можно есть как на сковороде, так и холодным...