химия - твой друг

Натуральный глазной аспирин :-) Вот даже и не знаю, что за хреновина рекламируется столь тупым и несуразным образом. Аспирин, т.е., ацетилсалициловая кислота, не бывает натуральным, т.е., природным. Весь аспирин получается исключительно химическим синтезом. Из природных источников можно выделить салициловую кислоту, но для получения аспирина надо провести её ацетилирование - обычно посредством реакции с уксусным ангидридом. Можно ацетилировать и другими реагентами - например, ацетилхлоридом или кетеном, но уксусным ангидридом проще и дешевле. Да и выделять натуральную салициловую кислоту незачем - её легко синтезировать, и она будет ничем не хуже натуральной. Впрочем, выделять салициловую кислоту из ивовой коры или иного растительного сырья вполне могут в угоду распространенному предрассудку, что натуральное лучше синтетического. В угоду этом предрассудку, к примеру, до сих пор культивируют ваниль, чтобы из неё получать ванилин, а также выращивают горький миндаль, из которого получают бензальдегид - ароматизатор с миндальным запахом. И ванилин, и бензальдегид легко и просто синтезируются и очищаются до пищевых кондиций. Впрочем, на картинке не глазные капли, а какой-то аппарат. Если "аспирином" назвали не препарат, а аппарат, то это ещё большая дурь. В интернете пишут, что в глаза препараты с ацетилсалициловой кислотой не закапывают - см. приложенные скриншоты. www.ochkov.net/...htm

Хлеб, подобный губке для мытья посуды - согласно встреченному мной посту и ролику в нем, такой продают в США. Я не знаю, что на самом деле показано в этом ролике. Например, это может быть творение нейросетей. Вполне возможно, что кто-то сделал губку для мытья посуды в виде куска хлеба. Впрочем, на губку не очень похоже - какая-то она все же рваная и мятая. Так что может быть, что это и вправду хлеб. Не исключено, что это в самом деле было сделано в США. А может быть, и нет. Я прокомментирую сопровождающий ролик текст. Согласно тексту, в хлебе этом содержится "пшеничная клейковина и сульфат кальция", поэтому "есть его можно только на свой страх и риск". Пшеничная клейковина содержится в любом нормальном пшеничном хлебе. Самые ценные твердые сорта пшеницы тем и ценны, что в них много клейковины. Клейковина - это содержащийся в зернах пшеницы белок, вполне полезный и питательный. Вреден он лишь для людей, страдающих целиакией - врожденной непереносимостью пшеничного белка. Другое название клейковины - глютен. Это название сейчас даже более широко известно, хотя и появилось в нашем информационном пространстве сравнительно недавно. Фактически, "клейковина" - это перевод слова "глютен" на русский язык. Про глютен ныне говорят в основном то, что он вреден, не уточняя, что вреден он при целиакии. А для изготовления, к примеру, макарон просто необходим. Очень странно, что в данном тексте это вещество названо именно клейковиной, а не глютеном - и слово более известное, и с вредом ассоциируется у куда большего числа потенциальных читателей. Как обычно, тексты в интернете, мессенджерах и прочих средствах массового обмена информацией рассчитаны не на логически мыслящую аудиторию, а на эмоциональное восприятие и ассоциативное мышление. Логика - это скучно и трудно, ассоциации и эмоции - легко и весело. Ну или страшно, эмоции ведь разные бывают. Страх принадлежит к числу самых сильных эмоций - потому информационное пространство и переполнено всякими ужасами. Ещё одно страшное для непосвященных сочетание букв - "сульфат кальция". Лекарство от страха знание - нетрудно выяснить, что сульфат кальция - вещество совершенно безобидное. В какой-то мере может быть и полезно, поскольку содержит кальций - важный для организма элемент. Правда, из сульфата он очень плохо усваивается, особенно из безводного сульфата, поскольку растворяется он в воде плохо и медленно. Безводный сульфат кальция в природе встречается в виде минерала ангидрита. Может входить в состав накипи, если в воде содержатся сульфат-ионы. У нас в водопроводной воде содержатся, поэтому накипь не получается полностью растворить кислотой. Бывает ещё кристаллогидрат с двумя молекулами воды - гипс СaSO4*2H2O, для здоровья также не представляющий опасности. Если гипс нагреть, вода из него улетучивается. Если нагревать не очень сильно, чтобы улетела не вся вода, а лишь её три четверти, получится жжёный гипс, он же алебастр, он же строительный гипс CaSO4*0.5H2O. То же самое вещество используется и в медицине для гипсовых повязок. Если его смешать с водой, то он минут через 20 затвердеет. Если проглотить много такого порошка, его затвердевание в желудке может вызвать некоторые проблемы - не потому, что он ядовит, а чисто механически. Встречал даже идею использовать алебастр, чтобы травить крыс - смешать его с обжаренной мукой и накормить этой смесью крыс, чтобы они скончались от непроходимости желудочно-кишечного тракта. Не знаю, насколько этот способ действенный, но к обсуждаемому хлебу это отношения не имеет - поскольку это не сухарь, в нем точно есть вода, а значит, сульфат кальция может присутствовать либо в виде дигидрата СaSO4*2H2O (гипса), либо в виде безводного CaSO4. И вряд ли его там может быть много - во-первых, незачем, во-вторых, полагаю, что это плохо скажется на вкусе и консистенции. Если бы этот хлеб мог от воды затвердеть, это бы непременно показали в ролике. Не знаю, делают ли где-то такой хлеб, не размокающий от воды. Но если и делают, бояться его нечего, если у Вас нет целиакии. Ссылка на источник: t.me/...190

Говорят, что в косметическом креме нашли бензол: dzen.ru/...160 Среди прочего, в заметке сказано: "Бензол — это высокотоксичное и канцерогенное вещество, которое представляет серьезную опасность для здоровья человека и окружающей среды. При высоких концентрациях бензол может вызывать головокружение, тошноту, угнетение центральной нервной системы, сонливость, головную боль, спутанность сознания, а в тяжелых случаях — рак и летальный исход. Первым признаком отравления бензолом нередко бывает эйфория." В общем-то, это правда. Однако, почти то же самое можно сказать и про гораздо более широко известное вещество: Этиловый спирт — это токсичное и канцерогенное вещество (у алкоголиков рак печени встречается чаще), которое представляет серьезную опасность для здоровья человека. При высоких дозах этиловый спирт может вызывать головокружение, тошноту, угнетение центральной нервной системы, сонливость, спутанность сознания, а в тяжелых случаях летальный исход. Первым признаком отравления этиловым спиртом нередко бывает эйфория. Если серьёзно, то бензол, безусловно, ядовит, опасен, он гораздо токсичнее спирта, и в косметике его быть не должно. Сейчас даже его содержание в бензине регламентируется, и эти нормы довольно жёсткие. Но в косметике его никак не может быть столько, чтобы вызвать острое отравление. Так что эти признаки отравления из справочника не имеют к данной новости никакого отношения.