Всё правильно, всё красиво!

Карамельный пирог — Нежная сметанная начинка с карамельным вкусом. Ингредиенты: Тесто: Мука - 210 г (200-220 г) Масло сливочное - 100 г (холодное) Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Начинка: Сметана 20% - 400 г Яйца - 2 шт. Сгущёнка варёная - 150 г Сахар - 60 г Крахмал кукурузный - 2 ст. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для теста смешайте муку с разрыхлителем, добавьте холодное масло кубиками и перетрите в крошку. Добавьте сахар и яйцо, быстро замесите тесто. Распределите по дну формы (23 см), формируя бортики, уберите в холодильник. Для начинки смешайте сметану, яйца, сахар, варёную сгущёнку, крахмал и ванильный сахар до однородности. Вылейте начинку на охлаждённую основу. Выпекайте 45 минут при 170°C (режим верх/низ). Полностью остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1 час для стабилизации.

😋 Куриные рулетики с сыром и зеленью 📝 Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт Творожный сыр (или рикотта) — 120 г Твёрдый сыр (лёгкий) — 50 г Чеснок — 1 зубчик Зелень (укроп, петрушка) Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль, слегка отбиваем, солим и перчим В миске смешиваем творожный сыр, тёртый сыр, мелко нарезанную зелень и чеснок Выкладываем начинку на филе и аккуратно сворачиваем рулетиками Смазываем форму каплей оливкового масла, выкладываем рулеты Запекаем в духовке при 180 °C около 25–30 минут до румяности ✨ Совет: Подавайте рулетики порционно, украсив зеленью и черри — выглядит празднично.

Идеальная горячая закуска – бутерброды а-ля жюльен Бутерброд а-ля жюльен — универсальная горячая закуска, от которой просто невозможно оторваться. Ароматная грибная начинка на хрустящем батоне покорит вас с первого укуса! 🔻Ингредиенты: • Батон — 8 кусков • Шампиньоны свежие — 400 г • Сыр твёрдый — 150 г • Лук репчатый мелкий — 3 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу Для украшения • Свежий укроп — по вкусу 🔻Способ приготовления: 1. Нарежьте шампиньоны и лук, натрите сыр на крупной тёрке. 2. На разогретой сковороде обжарьте грибы в течение 10 минут, затем добавьте лук, перемешайте и готовьте до мягкости. В конце приправьте солью и перцем по вкусу. 3. Добавьте к грибам 50 г тертого сыра и сметану, перемешайте и снимите с огня после расплавления сыра. 4. Противень застелите фольгой, выложите ломтики батона. На каждый кусочек положите грибную начинку, посыпьте оставшимся сыром. 5. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте бутерброды 10 минут. 6. Горячие бутерброды а-ля жюльен готовы.

🌟Заливной пирог с капустой 🔻Ингредиенты: ✔️Тесто • кефир — 200 мл • сливочное масло — 160 г • яйца куриные — 2 шт. • сахар — 2 ст. л. • соль — ½ ч. л. • разрыхлитель — 2 ч. л. • мука — 280 г • сметана — 200 мл ✔️Начинка • капуста белокочанная — 350 г • яйца куриные — 3 шт. • зелень — 1 пучок • соль — по вкусу 🔻Способ приготовления: 1. Сначала приготовим начинку: поставьте варить яйца, а пока тонко нашинкуйте капусту. 2. Нарубите мелко зелень. Можно петрушку, укроп, кинзу и/или добавить веточку тимьяна, но это уже на любителя. 3. Тем временем яйца уже сварились, опустите яйца в холодную воду, почистите, и мелко нарежьте, смешайте с капустой и зеленью, посолите по-вкусу. 4. Теперь займемся тестом: сливочное масло растопите, смешайте с кефиром, сметаной, яйцами, солью и сахаром. 5. Добавьте муку и разрыхлитель, смешайте до однородности. 6. Вылейте половину теста в форму, редварительно смазанную маслом. Выложите начинку. И залейте оставшимся тестом, разровняйте. Сверху посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в предварительно нагретой до 180°C духовке около часа. Готовность проверьте зубочисткой. Подавайте теплым или охлажденным.

Напишите пожалуйста ваше мнение.

🍅 Ηaшaтыpный cпиpт для хopoшeгo уpoжaя 👉 Μнoгие pacтeния, тaкиe кaк пoмидopы, oгуpцы, a тaкжe лилии, клeмaтиcы, гepaнь, oчeнь oтзывчивы нa пoдкopмки в cocтaв кoтopых вхoдит нaшaтыpный cпиpт. 👉 Β 4-5 литpaх вoды дocтaтoчнo вceгo лишь pacтвopить 50 мл. нaшaтыpя и в нeбoльшoм кoличecтвe пoдкopмить pacтeньицa пocлe oбильнoгo пoливa. 👉 Ηaшaтыpный cпиpт тaкжe являeтcя oтличным cpeдcтвoм в бopьбe c тaким вpeдитeлeм, кaк тля. Β вeдpo вoды дoбaвьтe двe cтoлoвыe лoжки нaшaтыpя и нeбoльшую гopcтку тepтoгo хoзяйcтвeннoгo мылa. Πepeмeшaйтe cмecь дo пoлнoгo pacтвopeния кoмпoнeнтoв и oбpaбoтaйтe pacтeния. 👉 Β бopьбe c лукoвoй и мopкoвнoй мухoй тaкжe пoмoжeт нaшaтыpь. Для этoгo в 5 литpaх вoды pacтвopитe 1 мл. aптeчнoгo cpeдcтвa и обработайте растения.

Самые лучшие сорта низкорослых томатов каждого вида: ✏️ Самые урожайные низкорослые сорта: Подснежник, Зимняя вишня, Полярный, Снегирь. ✏️ Ранние (скороспелые) сорта: Аврора F1, Арктика, Гаврош, Линда, Ляна. ✏️ Для средней полосы: Белый налив, Засолочное чудо, Земляк, Ирина, Портленд. ✏️ Те, что не болеют фитофторой: Дубок, Гном, Метелица. ✏️ Для подоконника (балкона): Минибелл, Тайни Тим, Флорида Петит, Анжелика, Жемчужина.