Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
3 месяца назад
 • Вы подписаны

Домашняя римская пицца и фокачча: как освоить итальянскую выпечку на закваске с нуля

Почему настоящая итальянская пицца - это не то, что вы пробовали Если вы хоть раз ели хорошую итальянскую пиццу, вы понимаете разницу. Она лёгкая. Хрустящая.

3 месяца назад
 • Вы подписаны

Как испечь домашний хлеб на закваске: с чего начать новичку

Домашний хлеб на закваске многим кажется чем-то очень красивым, но сложным. Хрустящая корочка, живой мякиш, аромат на всю кухню — все это хочется повторить дома, но часто непонятно, с чего начать и почему у одних получается, а у других нет...