ВИКТОРИЯ💃 🌷КУЛИНАРИЯ И МОМЕНТЫ ИЗ ЖИЗНИ 🌷

Десерт с финиками. Ингредиенты: финики (6-8шт) 120гр мягкого творога 150гр натурального йогурта 1 ч.л. какао 1/2 ч.л. корицы Приготовление: Из фиников убираем косточки, добавляем творог, йогурт, какао и корицу. Пробиваем блендером. Выкладываем в креманки. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Чиа-пудинг на коровьем молоке с манго. Ингредиенты: коровье молоко — 450 мл; семена чиа — 75 г; манго — 300 г. Приготовление В глубокую миску налейте холодное или комнатной температуры молоко. Добавьте семена чиа, перемешайте. Оставьте смесь на столе минимум на 30 минут, чтобы семена набухли. За это время несколько раз перемешайте будущий пудинг. Тем временем подготовьте манго. Вымойте и обсушите плод, разрежьте его вдоль косточки пополам. Столовой ложкой постарайтесь достать максимальное количество мякоти. Если плод зрелый и сочный, это получится быстро. Часть манго нарежьте мелким кубиком — примерно 4 столовые ложки оставьте для украшения десерта. Примерно треть пробейте погружным блендером. Соедините обе части — получится около 300 г. В креманки или стаканы из прозрачного стекла равномерно распределите наполнитель из манго. Когда семена чиа набухнут, а масса из жидкой превратится в тягучую и вязкую, разложите её поверх наполнителя. Десерт можно подавать сразу, украсив по желанию, или затянуть каждый стаканчик пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Салат с тунцом, огурцом и яйцом. Ингредиенты: тунец в собственном соку — 1 банка (170–185 г); огурцы — 2 шт.; яйца — 2 шт.; зелень — по вкусу; йогурт — 2 ст. л.; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Слейте жидкость с тунца, разомните рыбу вилкой. Отварите яйца вкрутую, нарежьте мелким кубиком. Нарежьте огурцы. Измельчите зелень. Смешайте тунец, яйца, огурцы и зелень. Заправьте йогуртом, посолите и поперчите. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Поздравляю вас с праздником Великой Победы!

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала! Поздравляю вас с праздником!

Пирожное из свёклы. Ингредиенты: кешью- 90 гр запеченная свекла - 3 шт мёд - 30 мл мягкий чернослив крупный - 270 гр. Приготовление: Промыть мягкий чернослив и удалить у него косточки, затем переложить в небольшую посуду и залить крутым кипятком, оставить на десять минут под крышкой. Кешью измельчить до состояния крупной крошки блендером. Очистить запеченную свеклу, натереть и хорошо отжать свекольную массу, переложить в отдельную емкость. На бумажном полотенце подсушить чернослив и крупно нарезать, измельчить блендером до состояния густой и липкой пасты, отправить в посуду с тертой свеклой. Влить мёд, вымешивать свекольную массу несколько минут, затем увлажненными руками сформировать из нее небольшие шарики, со всех сторон обвалять их в ореховой крошке и переложить на блюдо. Свекольные пирожные с черносливом в ореховой посыпке убрать на пятьдесят минут в холодильник. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Салат из свёклы со сметаной и сыром. Ингредиенты: свёкла — 1 шт.; твёрдый сыр — 80 г; сметана (нежирная) — 2 ст. л.; чеснок — 2 зубчика; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Свёклу отварить или запечь до готовности. Натереть свёклу на мелкой тёрке. Если она слишком сочная, отжать сок. Натереть сыр на средней тёрке, добавить в миску со свёклой. Добавить соль, перец и сметану. Пропустить чеснок через пресс и перемешать все ингредиенты. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Свекольник. Ингредиенты: 1,5 л воды; 2 крупные свёклы; 2–3 средних огурца; соль по вкусу; 2–3 варёных куриных или 4–5 перепелиных яиц; сметана — для подачи. Приготовление: Свёклу вымыть, очистить и сварить. Натереть на средней тёрке. Огурцы очистить от кожицы и нарезать средним кубиком. Нашинкованные огурцы и свёклу, сложить в кастрюлю и перемешать. Залить массу остывшим свекольным отваром. Отправить суп в холодильник минимум на 40 минут, после чего разлить холодный свекольник по суповым чашкам или глубоким тарелкам. Яйца очистить от скорлупы и разрезать пополам. Положить в каждую тарелку половинки яиц и по столовой ложке сметаны. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Печёночный торт. Ингредиенты: куриная печень — 500 г; молоко — 50 мл; куриное яйцо — 3 шт.; мука — 4 ст. л.; репчатый лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сметана — 300 г; чеснок — 4 зубчика; соль по вкусу; смесь перцев; растительное масло для жарки; зелень. Приготовление: Приготовить соус. Смешать сметану с измельчённым чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Подготовить овощи. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на средней тёрке. Сделать зажарку. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук, затем добавить морковь, соль и перец по вкусу. Жарить 7–10 минут до мягкости овощей и лёгкой золотистости лука. Сделать печёночное тесто. Печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить молоко и яйца, перемешать. Затем вмешать муку, соль и смесь перцев, взбить венчиком или миксером до однородности. Обжарить блины. Разогреть сковороду, слегка смазать маслом. Выложить тесто порциями и обжарить тонкие блины по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Собрать торт. На плоскую тарелку выложить блин, смазать соусом и положить зажарку. Повторять слои, пока не закончатся блины. Верхний блин и бока торта также смазать соусом. Украсить торт зеленью. Убрать в холодильник на 2–4 часа. Перед подачей нарезать порционными кусками. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Салат с крабовыми палочками и шампиньонами. Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г; консервированные шампиньоны — 200 г; репчатый лук - 1 шт.; твёрдый сыр — 100 г; майонез — 100 г; томатная паста - 1 ч. л.; соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Первый слой: крабовые палочки нарезать. Второй слой: репчатый лук поджарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту. Остудить до тёплого состояния. Третий слой: консервированные шампиньоны слегка обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Четвёртый слой: твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Слои промазать майонезом, кроме между крабовыми палочками и жареным луком. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Салат с белой фасолью в томатном соусе. Ингредиенты: 1 банка белой фасоли в томатном соусе; помидоры черри - 10 шт.; 1 упаковка сухариков со вкусом зелени и томатов; молотый чёрный перец; соль — по вкусу. Приготовление: Выложить в глубокое блюдо фасоль, пополам разрезать помидоры черри. Добавить перец, соль, перемешать и оставить на 15 минут. Затем положить сухарики и снова всё перемешать. Чтобы сухарики остались хрустящими, их нужно добавить непосредственно перед подачей. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊

Салат с горошком и колбасой. Ингредиенты: 200 г копчёной колбасы; 200 г консервированного зелёного горошка; 1 шт. свежий огурец ; 100 г сухариков с любым вкусом; 1–2 столовые ложки майонеза; соль — по вкусу. Приготовление: Нарежьте колбасу и огурец средним кубиком. Добавьте горошек, сухарики, майонез и соль. Перемешайте. Подавайте сразу, чтобы сухарики не размякли. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊