Готовим с любовью

1. Приготовьте тыквенное пюре: тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке в течение 20-30 минут. Затем пюрировать блендером. 2. Взбить яйца с сахаром, добавить к ним тыквенное пюре и растительное масло. 3. Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, манку и разрыхлитель. 4. Добавить сухие ингредиенты к жидким, хорошо перемешать. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи...

Кабачок почистить от шкурки, натереть, посолить и отставить на время. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и обжарить в любимых специях. В миске смешать 2 яйца, муку, мягкий творог до однородной массы и добавить в нее сыр. Далее хорошо отжать кабачок и добавить в тесто, туда же отправить курицу, перемешать. Осталось запечь при 180° в течении 35 минут, а за 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром...

1. Смешайте творог, сметану, сахар и яйца в миске до однородной массы. Добавьте разрыхлитель и соль. 2. Добавьте манку и мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы манка набухла. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. 4. Разложите тесто по формочкам для кексов. Можно использовать бумажные или силиконовые формочки. 5. Выпекайте кексы в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки. 6. Дайте кексам остыть в формочках, затем выньте их и украсьте (по желанию) кремом или сахарной пудрой...

Приготовление: 1. В глубокую миску просеять муку и добавить соль. Добавить растительное масло и воду. Замесить тесто, постепенно добавляя воду. 2. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут. 3. Для приготовления начинки натереть сыр на крупной терке. Мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. 4. Растопить сливочное масло в сковороде и добавить чеснок. Обжарить до золотистого цвета. 5. Сыр, зелень, чеснок перемешать. Посолить и поперчить по вкусу...

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кружочками. Огурец нарежьте тонкими кружками. Лук мелко нарежьте. Смешайте сметану с солью и перцем. Нарежьте багет и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Выложите на хлеб яичные кружочки, сверху выложите огурец, лук и рыбу...

1. Куриное филе нарезать на отбивные и отбить их, чтобы они стали мягкими. 2. Шампиньоны нарезать на тонкие пластинки. 3. Помидоры нарезать на кружочки. 4. Сыр натереть на терке. 5. В миске смешать соль, черный перец, базилик и оливковое масло. Добавить туда шампиньоны и мариновать их 10-15 минут. 6. На отбивные выложить грибы, затем помидоры и посыпать сверху сыром. 7. Отбивные положить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в духовке при 180 градусах Цельсия 20-25 минут...

1. Лук и чеснок мелко нарезать. 2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить лук и чеснок. Обжаривать до золотистого цвета. 3. Добавить фарш. Посолить, поперчить. Обжарить до готовности. 4. Добавить томатную пасту, перемешивать до тех пор, пока она не растворится. 5. Влить протертые томаты. Тушить 15 минут. 6. Добавить сливки. Перемешать. Влить бульон или воду. Довести до кипения, варить 10-15 минут на среднем огне...