Мария-Ра

Без них сложно представить Новый год как раньше, так сейчас. Один из таких продуктов - сельдь. В первые десятилетия Советского Союза эта рыба была одной из самых доступных и популярных. Сельдь продавали целиком и на развес, в жестяных банках, с разной степенью посола...

«Оливье», «Мимоза», «Сельдь под шубой» - салаты, без которых сложно представить праздник. Но советская кухня была гораздо богаче: простые, сытные блюда, которые готовили из доступных продуктов и именно поэтому они так запоминались...

До Нового года остаются считанные дни - время, когда кухня становится главным местом в доме. В СССР новогодний стол готовили заранее и с особым трепетом. Многие блюда дошли до наших дней почти без изменений, разве что с небольшими кулинарными хитростями, которые передавались из семьи в семью...

Осень — время перемен не только для людей, но и для наших четвероногих друзей. Понижение температуры, меньше прогулок и солнечного света — всё это влияет на иммунитет животных. Чтобы питомец встретил зиму бодрым и здоровым, важно пересмотреть его рацион и добавить продукты и добавки, которые помогут поддержать защитные силы организма. 1. Витамин A — крепкий барьер от простуд Он отвечает за здоровье кожи и слизистых оболочек, которые первыми принимают на себя удары осенних вирусов. Недостаток витамина A может привести к сухости кожи и тусклой шерсти...

Писатель провёл в Италии около пяти лет, и это время стало для него не только творческим, но и гастрономическим открытием. Он восхищался итальянской кухней — лёгкой, ароматной, полной вкуса и жизни. Особенно полюбил пасту, которая в XIX веке считалась за границей почти экзотикой. Гоголь быстро выучил итальянский язык, с интересом наблюдал за тем, как местные хозяйки готовят макароны вручную, и увёз с собой домой не только рукописи, но и привычку есть пасту почти ежедневно. Вернувшись в Россию, он угощал ею друзей, уверяя, что именно в этом блюде — секрет хорошего настроения и вдохновения...