Мария-Ра

Одна из самых простых заготовок сезона - абрикосовые половинки в сахарном сиропе. Никакой стерилизации банок, минимум времени, а по итогу плотные, не дольки, будто из магазинной баночки. Отличная основа для шарлоток, перевёрнутых пирогов и бисквитных прослоек. Понадобится (на 3 кг очищенных абрикосов): • абрикосы без косточек - 3 кг • вода - 2 л • сахар - 800 г • лимон - ½ шт. Шаг 1. Подготовка абрикосов Переберите плоды, откладывая мятые и подпорченные. Промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем...

Сейчас самое время для свежих овощей и фруктов, прилавки ломятся от разнообразия, и хочется закупить побольше, пока сезон в самом разгаре. Но чтобы витамины не превратились в испорченные продукты в мусорном ведре, важно знать простое правило: у каждого овоща и фрукта своё место хранения. Разложите покупки правильно: что убираем в холодильник, а что нет? Что нужно убрать в холодильник: Зелень и большинство «нежных» плодов любят прохладу: • зелень: зелёный лук, кинза, петрушка, розмарин, тимьян,...

Многие хозяйки сталкивались с неприятной ситуацией: соус готовился строго по рецепту, а в итоге вместо нежной бархатной консистенции на сковороде образовывались некрасивые творожистые хлопья. Разберёмся, почему так происходит и как этого избежать. Почему сливки сворачиваются в соусе 1. Качество и свежесть продукта. Для соуса подходят только натуральные сливки животного происхождения, у каждого производителя состав отличается, поэтому лучший вариант определяется опытным путём. Продукт должен быть свежим: после заморозки и разморозки сливки почти всегда расслаиваются...

Здоровье питомца во многом зависит не только от визитов к ветеринарному врачу, но и от ежедневного внимания хозяина. Многие изменения в самочувствии собаки можно заметить заранее — по поведению, аппетиту, состоянию шерсти и привычкам. Первое, на что обычно обращают внимание — внешний вид собаки. Шерсть у здорового питомца чаще всего гладкая и блестящая. Если она стала тусклой, начала сильно выпадать вне сезона линьки или появилась сухость кожи — это может быть сигналом, что организму чего-то не хватает...