Торговый дом «Менделеев»

Средства от моли многие привыкли считать сезонным товаром. Кажется, что их покупают только весной, когда убирают зимние вещи, или осенью, когда достают теплую одежду из шкафов. Но в реальной розничной торговле эта категория работает гораздо шире. Покупатели сталкиваются с задачей защиты вещей круглый год. Кто-то переезжает, кто-то разбирает шкаф, кто-то покупает новое пальто или шерстяной свитер, кто-то хранит пледы, одеяла, меховые изделия или домашний текстиль. Во всех этих ситуациях возникает простая бытовая потребность: защитить одежду и вещи от моли...

Весной покупатели начинают готовить дачи, участки, частные дома и хозяйственные зоны к активному сезону. Кто-то открывает дом после зимы, кто-то приводит в порядок дачный туалет, кто-то проверяет септик или выгребную яму перед постоянным проживанием за городом. В это время резко возрастает спрос на товары, о которых зимой почти не вспоминают. Один из таких примеров — биоактиваторы для септиков и дачных туалетов. Для розничного магазина это не просто «еще одна позиция на полке». Это сезонная категория,...

В магазине бытовой химии деньги часто теряются не из-за плохого спроса, а из-за беспорядка в остатках. Товар пришел, его быстро поставили на полку. Потом приехала новая партия и ее тоже выставили вперед. А старые коробки остались где-то в глубине склада. Через несколько месяцев владелец или администратор обнаруживает неприятную картину: часть товара залежалась, сроки подходят к концу или уже прошли, продукцию приходится уценять или списывать. Это прямые потери для магазина. Чтобы такого не происходило, в рознице используют принцип FIFO...

Когда говорят о товарах для ухода за полостью рта, чаще всего вспоминают зубные пасты и щётки. Но для розницы это только базовая часть категории. Рядом с ними хорошо работают дополнительные товары: ополаскиватели, зубные нити и межзубные ёршики. Они помогают покупателю собрать более полный набор для ежедневной гигиены, а магазину или аптеке — расширить ассортимент и увеличить потенциал сопутствующих продаж. Уход за полостью рта — это регулярная потребность. Покупатели возвращаются за такими товарами снова и снова, поэтому категории важно быть не только понятной, но и достаточно полной...

Покупатели редко задумываются о дезодорантах заранее, но именно поэтому эта категория остается востребованной в магазинах у дома. Такие товары относятся к ежедневному уходу, быстро заканчиваются и часто покупаются вместе с другими бытовыми мелочами — шампунем, мылом, влажными салфетками или средствами для душа. Для розницы это одна из тех категорий, которая не требует сложного объяснения покупателю. Человек обычно знает, какой формат ему нужен, и принимает решение быстро. Поэтому дезодоранты оптом и антиперспиранты оптом остаются важной частью ассортимента для магазина у дома...

Есть товарные категории, которые не привлекают много внимания. Их редко выносят в центр рекламных кампаний, о них не пишут громкие заголовки, их не называют ключевыми драйверами продаж. Но именно такие позиции часто спокойно и стабильно делают свою работу в ассортименте. Ватные диски и ватные палочки — как раз из этой категории. На первый взгляд, это мелочь. Небольшие упаковки, понятное назначение, невысокий уровень вовлечения покупателя при выборе. Но для аптек, магазинов косметики, бытовой химии, маркетплейсов и розничных точек такие товары могут быть полезной частью базового ассортимента...

В HoReCa всё должно работать без сбоев. Гость не задумывается, есть ли на складе салфетки, бумажные полотенца, моющее средство, перчатки или упаковка для доставки. Но если чего-то не хватает, это сразу становится заметно: персоналу неудобно работать, сервис страдает, а заведению приходится срочно искать замену и переплачивать. Расходные материалы — это незаметная, но очень важная часть ежедневной работы ресторана, кафе, гостиницы, столовой или кейтеринговой компании. Они не продаются гостю напрямую, но влияют на чистоту, скорость обслуживания, комфорт и впечатление от заведения...

Май–август для бытовой химии и средств гигиены — это не «спокойный сезон», а время, когда спрос заметно меняется. Покупатели чаще ездят на дачу, собираются в отпуск, делают генеральные уборки, активнее покупают товары для дома, семьи и повседневной гигиены. Для бизнеса это означает простую вещь: если не пересмотреть ассортимент заранее, можно столкнуться либо с дефицитом ходовых позиций, либо с неудачной закупкой товаров, которые не дадут нужной оборачиваемости. Особенно это важно для розничных магазинов, селлеров маркетплейсов, аптек и клининговых компаний...

Ассортимент магазина бытовой химии формируется не только вокруг базовых товаров повседневного спроса. Покупатель приходит в такие точки продаж за решением конкретных бытовых задач. И чем лучше магазин закрывает эти задачи, тем выше его ценность в глазах клиента. Одна из категорий, которую часто недооценивают — средства от плесени и грибка. При этом она напрямую связана с реальными бытовыми сценариями и стабильным спросом. Проблема плесени возникает там, где есть влага, слабая вентиляция и перепады температуры...

В категории хозтоваров рост среднего чека далеко не всегда связан с дорогими или сложными позициями. Часто лучше всего работают товары повседневного спроса — те, которые покупатель берет регулярно и без долгих раздумий. К таким товарам относятся хозяйственные перчатки, губки для мытья посуды и салфетки для уборки. На первый взгляд это простая и привычная группа. Но именно она может заметно усиливать корзину, если ассортимент собран не случайно, а по понятной логике. Разберем, почему это работает и как подойти к формированию матрицы без перегруза...

Когда в магазине формируют полку бытовой химии, пятновыводители и отбеливатели часто ставят рядом и воспринимают почти как одну категорию. Но с точки зрения назначения это разные группы товаров. Одни средства работают на удаление пятен, другие — на поддержание белизны ткани, а часть товаров закрывает сразу несколько задач. Именно поэтому рабочую матрицу в этой категории лучше собирать не по количеству брендов, а по функциям. Такой подход помогает не перегружать полку одинаковыми по смыслу позициями и при этом сохранять понятный выбор для покупателя...

При выборе бытовой химии для продажи на маркетплейсах многие селлеры в первую очередь смотрят на популярность товара: что часто ищут, что активно продают, что уже есть у крупных игроков. Такой подход понятен, но сам по себе высокий спрос еще не означает, что товар будет прибыльным. Рынок e-commerce в России продолжает расти. В 2024 году его объем достиг 11,2 трлн рублей, а количество заказов — 6,8 млрд. По итогам 2025 года доля интернет-торговли в рознице выросла до 18,8% против 16,2% годом ранее...