Ваш проводник в мир вкуса

Старый вариант советских времен, под названием Алёнка. Получается очень вкусным. Такую заготовку делали с запасом, чтобы хватало на всю зиму. Он выручал в праздники и будни. Ведь его использовали во время застолья (в качестве закуски), добавляли в свекольники и борщи. Удобно, практично! Особенно вкусна эта закуска с жареной картошкой, малосольной селедкой или просто с кусочком ржаного хлеба. Ингредиенты: 4 кг свеклы; 0,5 кг моркови; 0,5 кг репчатого лука; 1,5 кг помидоров; 0,5 кг сладкого...

Немного истории В рационе славян этот овощ появился не так уж и дано. Всего-то во времена Владимира Мономаха он распространился в Киевской Руси, но у западных славян он появился намного раньше примерно в 9 веке. Его привезли купцы из заморских земель, конкретно из Европы. В первые с этим овощем люди познакомились в начале нашей эры на Пиренейском и Апеннинском полуостровах. Тогда этот овощ представлял из себя листовое растение с желтыми цветами и был намного менее урожайным. Польза капусты...

Универсальная заготовка на длительное хранение. Можно есть как салат либо добавлять в качестве второстепенного ингредиента в блюда. Например, в селедку под шубой. Прекрасно подходит для борща и свекольника, в качестве гарнира к мясным блюдам. Очень удобно. Ингредиенты: 2,5 кг свеклы; 150 мл растительного масла; 2 ч. л. соли с горкой; 6 ст. л. сахара; 2 ч. л. лимонной кислоты. Методика приготовления: Готовится из вареного корнеплода. Поэтому отвариваем его обычным способом. В кастрюле с водой, до полной готовности...

Готовится он с яблоками. Соотношение необычное. Но присутствие фрукта в закуске придает ей особую пикантность. Попробуешь и пальчики оближешь. Ингридиенты 3,5 кг свёклы; 1,5 кг яблок; 700 г лука; 7-8 шт. сладкого перца; 500 мл. растительного масла; 200 г сахара; 70 г соли; 2 ст. л. уксуса 25%. Как будем готовить: Начинаем с обработки представленных продуктов. После мытья и чистки свеклу и яблоки натираем теркой с крупными ячейками. Лук и перец режем мелкими кусочками. Засыпаем подготовленные ингредиенты в кастрюлю...

Казалось бы, ну для чего нужно готовить салат из свёклы на зиму? Этот овощ не является дефицитным. Его всегда и в любое время года можно купить в магазине. Но согласитесь, ведь это очень удобно и практично. Стоит только потрудиться чтобы приготовить несколько банок вкусной заготовки. И у вас под рукой будет блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира. Это отличная заправка для приготовления борща или свекольника. Ее можно использовать как самостоятельное блюдо — закуску. Мне нравится есть такое вприкуску с кусочком черного хлеба...

Польза свеклы Красная свекла, обладая полезными свойствами (не забывайте и про противопоказания), стала незаменимым продуктом на столе многих людей. Употребление овоща в пищу приносит организму неоценимую пользу. Этот продукт является наилучшим по соотношению польза, цена, доступность. Не буду разглагольствовать и просто приведу выжимки из научных статей. Хотелось бы отметить, что сейчас как раз сезон у этого корнеплода и поэтому предупреждаю вас. На этом канале выйдет в скором времени несколько статей с интересными заготовками из свеклы...

Наггетсы Ингредиенты: 🔸Курица, грудка, бедро 500-600 г 🔸Хлеб для панировочных сухарей 🔸Яйцо 3 шт 🔸Мука 50 г 🔸Соль, чёрный перец 🔸Сухой чеснок 1 ч.л 🔸Мёд 1 ч.л 🔸Тимьян 1 ч.л 🔸Подсолнечное масло 20-30 мл Приготовление Для панировочных сухарей хлеб нарезаем кубиками, отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут до румяной корочки. Измельчаем с помощью блендера и получаем вкусные домашние панировочные сухари...

​​Пахлава Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. И этот — один из самых вкусных! Ингредиенты: Масло сливочное — 350 г Сметана — 300 г Яйца — 4 шт. Мука — 4 стак. Сода — 1 ч. л. Сахар — 2,5 стак. Грецкий орех — 2 стак. Мед — 2 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. 2. Достать, разделить на одинаковых 8 шариков. 3. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтобы оставались кусочки...

Хинкали имеют глубокие корни в кавказской кухне и особенно популярны в Грузии и среди народов Кавказа, включая аварцев. Считается, что хинкали возникли в горах, где их готовили как сытное и полезное блюдо для пастухов и путешественников. Основная идея заключалась в том, чтобы завернуть в тесто мясо и бульон, что позволяло сохранить тепло и сочность начинки. С течением времени хинкали стали одним из символов кавказской гастрономии. В каждой культуре есть свои особенности в приготовлении: разное мясо, различные специи и способы лепки...

Перед прочтением данной статьи я хочу, что бы вы задали себе один вопрос. А рациональный ли я человек? И просто знайте, что каждый пятый россиянин тратит от 1400р до 30000р на ненужные покупки. Особое расположение товаров на входе На входе в магазин располагают самые прибыльные товары или скоропортящиеся товары. Таким образом чтобы у вас возникло желание что-то купить про запас или вы вдруг вспомнили что хотели это купить, когда-то, но сейчас вам это не так что бы и сильно нужно. Например на входе в крупный продуктовый магазин расположить детские товары или бытовую технику для кухни...

Лучший рецепт квашеной капусты по особенному хрустящей Многие считают, что впервые квасить капуту начали на территории Европы, в районе проживания славян. Но это не совсем так, ведь этому рецепту намного больше времени и возник он намного раньше чем сформировалась славянская народность. Первое упоминание этого рецепта датируется 3 веком до нашей эры. Во время строительства великой китайской стены, начало строительства которой положил Император Цинь Шихуанди, после объединения под своим крылом разрозненных китайских княжеств...