Вкусные идеи

Ингредиенты : Тесто покупное для хинкалей - 1 упаковка, фарш свинина-говядина - 700 гр, лук- 1 шт, соль,перец, специи- по вкусу, вода - 50 мл, кинза-по вкусу. Нарезанную луковицу, кинзу , специи и воду добавить к фаршу...

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, печень разрезаем пополам , удалив из центра жесткие протоки. На сливочном масле обжариваем лук и морковь, добавляем печень и жарим на сильном огне пять минут, печень должна быть слегка розовая внутри, в конце добавляем соль , перец и сливочное масло...

Ингредиенты : капуста - 300 гр, морковь- 1шт, лук-1шт, масло растительное, мясо куриное, специи, тесто фило - 9 пластов, сливки ,яйцо, кунжут, томатная паста, вода. Лук с мокровью обжариваем на растительном масле, добавляем капусту, томатную пасту , заливаем водой и тушим под крышкой. За 10 минут до готовности я добавила куриное филе, посолила, поперчила...

Ингредиенты : Куриные окорочка - 2 шт, картофель - 6 шт , лук - шт, морковь-1 шт, лавровый лист, перец горошком , черный перец - по вкусу. Для теста : 6 белков, 1 яйцо , 2 ст.л.-воды , мука-250 гр. Окорочка варим , снимая пену по мере необходимости. Для приготовления теста смешиваем яйца с мукой и водой, вымешиваем тесто в течении 10 минут, далее заворачиваем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут...