Вкусные идеи

Ингредиенты : Тесто покупное для хинкалей - 1 упаковка, фарш свинина-говядина - 700 гр, лук- 1 шт, соль,перец, специи- по вкусу, вода - 50 мл, кинза-по вкусу. Нарезанную луковицу, кинзу , специи и воду добавить к фаршу...

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, печень разрезаем пополам , удалив из центра жесткие протоки. На сливочном масле обжариваем лук и морковь, добавляем печень и жарим на сильном огне пять минут, печень должна быть слегка розовая внутри, в конце добавляем соль , перец и сливочное масло...

Ингредиенты : капуста - 300 гр, морковь- 1шт, лук-1шт, масло растительное, мясо куриное, специи, тесто фило - 9 пластов, сливки ,яйцо, кунжут, томатная паста, вода. Лук с мокровью обжариваем на растительном масле, добавляем капусту, томатную пасту , заливаем водой и тушим под крышкой. За 10 минут до готовности я добавила куриное филе, посолила, поперчила...

Ингредиенты : Куриные окорочка - 2 шт, картофель - 6 шт , лук - шт, морковь-1 шт, лавровый лист, перец горошком , черный перец - по вкусу. Для теста : 6 белков, 1 яйцо , 2 ст.л.-воды , мука-250 гр. Окорочка варим , снимая пену по мере необходимости. Для приготовления теста смешиваем яйца с мукой и водой, вымешиваем тесто в течении 10 минут, далее заворачиваем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут...

Креветки получаются очень вкусными и готовятся из доступных ингредиентов. Креветки очищаем Солим, добавляем любые специи Раскатываем слоеное тесто, нарезаем тонкими полосками, обматываем каждую креветку, свержу смазываем яйцом и посыпаем кунжутными семечками...

В сотейнике смешиваем сахар 200 гр, вода 6 ст.л и лимонный со чайную ложку Доводим до кипения и варим минут 15 до золотистого цвета карамели Готовность карамели проверяем так : шпажку с карамелью опускаем в холодную воду, если карамель застыла и стала твердой значит она готова...

Готовится по тому же рецепту , что и шарлотка, получаются такие кексы очень сочные и вкусные. Ингредиенты : 2 яйца , сахар 60 гр, мука 120 гр, разрыхлитель-1 ч.л., яблоки- 2шт, сахарная пудра. Яйца с сахаром ,мукой и разрыхлителем взбиваем миксером...

Простой и быстрый рецепт засолки рыбы. Скумбрию потрошим, отрезаем голову, промываем. Нарезаем кусочками. Для маринада нам понадобится : вода - 500 мл, соль-2ст.л.,сахар- 1 ч.л, лавровый лист и перец горошком -по вкусу, воду со специями кипятим пару минут,остужаем...

Инргедиенты : Яйцо- 3 шт.,сахар-130 гр, яблоко-3 шт, груша-2 шт,разрыхлитель-1ч.л,мука-170 гр. Яйца и сахар взбиваем миксером. Взбиваем до получения светлой массы. Всыпаем, просеянную муку и разрыхлитель Добавляем яблоки и груши нарезанные кубиком. Полученную массу, вылеваем в форму...

Ингредиенты : Свиные рёбра- упаковка, кабачок , помидоры, лук, морковь, перец, соль,специи, зелень, количество ингредиентов на свое усмотрение. Обжариваем рёбра на сильном огне три-пять минут, до золотисой корочки, мысо вынимаем. Далее обжариваем лук с морковью , на умеренном огне около пяти минут...

Камбала — это рыба, которая обладает множеством полезных свойств. В ней мало костей, низкокалорийная, высокое содержание белка и готовится очень просто . Камбалу выпотрошить. Для маринада понадобится : соевый соус - 50 мл., масло оливковое - 2 ст.л, сок половины лимона, соль - 2 ч.л, красный и чёрный перц- по вкусу...