11 месяцев назад
• Вы подписаны
Ингредиенты Для крема: Для теста: Дополнительно: Приготовление 1. Заварной крем: o В сотейнике смешайте яйца, сахар и крахмал. o Постепенно влейте холодное молоко, тщательно перемешивая до однородности. o Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. o Варите до загустения на медленном огне (2–3 минуты). o Снимите с огня, закройте крем пищевой пленкой в контакт и остудите до комнатной температуры. 2. Масляная основа: o Размягчённое сливочное масло взбейте до пышности...
