Найти в Дзене
Автора можно поддержать разовым переводом
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Творожная запеканка с манкой и шоколадной глазурью
Ингредиенты для запеканки: · Творог - 600 г · Сметана 20% - 100 г · Цедра половины лимона · Сахар - 100 г · Ванильный сахар - 20 г · Соль - щепотка · Яйца - 3 шт. · Манная крупа - 35-40 г · Изюм - 100 г Для шоколадной глазури: · Какао - 3 ст.л. · Сахар - 3 ст.л. · Сметана 20% - 3 ст.л. · Сливочное масло - 20 г Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Изюм промойте и обсушите. 2. В глубокой миске смешайте творог, сметану, сахар, ванильный сахар, соль, манную крупу и цедру лимона. Измельчите блендером до однородной консистенции...
42 минуты назад
Рецепт пирога без выпечки с творогом и клубникой
Диаметр формы: 20 см Ингредиенты: Для основы: · Печенье – 300 г · Сливочное масло – 100 г · Ванильный сахар – 1 ч.л. · Цедра 0,5 лимона · Щепотка соли Для начинки: · Творог 9% – 500 г · Сливки 20% – 120 г · Белый шоколад – 150 г Для клубничного слоя: · Клубника – 150 г · Сахар – 2-3 ст.л. · Вода – 50 г · Кукурузный крахмал – 1-2 ст.л. (чем больше крахмала, тем гуще) · Лимонный сок – 1 ст.л. Приготовление: 1. Подготовка основы: · Измельчите печенье в крошку. · Добавьте ванильный сахар, щепотку соли и цедру лимона...
1 день назад
Торт на сковороде без выпечки
Ингредиенты для коржей: · Мука - 250 г · Сливочное масло - 120 г · Сахар - 60 г · Соль - щепотка Ингредиенты для крема: · Сметана - 500 г · Яйца - 2 шт · Крахмал - 1 ст.л. с горкой · Сахар - 120 г · Ванильный сахар - 20 г · Сливочное масло - 50 г Приготовление коржей: 1. Смешайте муку, сахар и соль в миске. 2. Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите все ингредиенты в мелкую крошку. 3. Пересыпьте полученную крошку на сковороду. 4. Обжаривайте на среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая...
2 дня назад
творожный кекс с изюмом
Ингредиенты: * 300 г творога * 80 г растительного масла * 2 яйца * 150 г сахара * 350 г муки * 2 ч. ложки разрыхлителя * 1 ч. ложка соли * Изюм (по желанию) * Орехи (по желанию) * Сахарная пудра для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: * В миску разбейте 2 яйца и добавьте 150 г сахара. Хорошо перемешайте до однородности. 2. Добавление творога и масла: * Добавьте 300 г творога и 80 г растительного масла. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. 3. Замешивание теста: * Добавьте 350 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя и 1 чайную ложку соли...
3 дня назад
Фаршированные перцы
Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка овощей: 2. Приготовление начинки: 3. Подготовка перцев: 4. Сборка блюда: 5. Приготовление: Подача: Подавать фаршированные перцы можно со сметаной или с соусом, в котором они тушились...
3 дня назад
Шоколадный торт со сметанно-творожным кремом
Ингредиенты для коржей: · 2 яйца (чистый вес 115 г) · 130 г сахара · 170 г кефира · 50 г растительного или сливочного масла · 180 г пшеничной муки · 30 г какао · 8 г разрыхлителя · Щепотка соли Ингредиенты для крема: · 350 г мягкого творога · 350 г сметаны (не менее 20%) · 120 г сливочного масла · 115 г сахарной пудры · 15 г ванильного сахара Ингредиенты для глазури: · 50 г черного шоколада (70-75% какао) · 25 г сливочного масла · 25 г молока Ингредиенты для пропитки: · 50 мл крепкого сладкого кофе Приготовление: 1...
4 дня назад
Быстрый бисквитный рулет «Молочная девочка»
Нежнейший бисквитный рулет с воздушной творожно-сливочной начинкой станет настоящим украшением вашего чаепития! Сочетание молочного бисквита и сливочного крема создает неповторимый вкус, который не уступает кондитерским изделиям. Ингредиенты для бисквита · Сгущенное молоко - 320 г (1 банка) · Яйца крупные - 3 шт. · Мука - 170 г · Разрыхлитель - 10 г (2 ч.л.) · Соль - щепотка Ингредиенты для крема · Сливки 33% - 200 мл (охлажденные) · Творожный сыр - 300 г · Сгущенное молоко - 100 г · Джем - по вкусу (по желанию) Ингредиенты для пропитки · Сгущенное молоко - 2-3 ст...
6 дней назад
Торт «Баунти» на сковороде
Ингредиенты для коржей: · Яйца - 4 шт · Сахар - 200 г · Молоко - 250 мл · Растительное масло - 80 мл · Мука - 250 г · Разрыхлитель - 10 г · Какао - 2 ст.л. Ингредиенты для крема: · Сметана - 400 г · Творожный сыр - 600 г · Сахар - 100 г · Кокосовая стружка - 100 г · Шоколад для украшения - 90 г · Ванильный сахар - 8 г Приготовление: 1. Подготовка теста: · Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы · Влейте молоко и растительное масло, перемешайте · Просейте муку с разрыхлителем и какао · Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты в яичную массу 2...
6 дней назад
Морковный торт
Время приготовления: 4 часа Количество порций: 5 Калорийность: 325 ккал на 100г Ингредиенты для теста: · Яйца - 3 шт · Сахар - 180 г · Сода - 0,5 ч.л. · Уксус 9% - 1 ст.л. · Морковь - 2 шт · Мука - 195 г · Растительное масло - 2 ст.л. Ингредиенты для крема: · Сметана (высокой жирности) - 900 г · Сахарная пудра - 10 ст.л. · Ванилин - щепотка · Загуститель для сметаны - 1 упаковка · Орехи - 50 г Приготовление: 1. Взбейте яйца комнатной температуры миксером до пышной пены. Добавьте сахар и взбивайте 3 минуты до полного растворения сахара...
1 неделю назад
Рулет «Буренка»
Ингредиенты для теста: · Яйца - 4 шт · Соль - щепотка · Сахар - 80 г · Ванильный сахар - по вкусу · Разрыхлитель - 1 ч.л. · Молоко - 40 мл · Мука - 100 г · Какао - 1 ч.л. (можно добавить больше для более плотного теста) Ингредиенты для начинки: · Жирная сметана - 150 г · Сгущенное молоко - 3 ч.л. · Сахарная пудра - 1 ч.л. · Ванилин щепотка Приготовление: 1. Подготовка основы: · Разогрейте духовку до 180°C · Застелите противень пергаментной бумагой 2. Приготовление теста: · Взбейте яйца с солью и...
1 неделю назад
Торт «Нежность»
Ингредиенты для коржей: · Белки яичные - 5-6 шт · Соль - щепотка · Сахар - 100 г · Разрыхлитель - 1 ч.л. · Мука - 90 г · Дополнения в тесто - 100 г (изюм, шоколад, орехи, мак) Ингредиенты для крема: · Желтки - 5-6 шт · Сыр маскарпоне - 250 г · Сахарная пудра - 6 ст.л. · Банан - 2 шт · Лимон - 1 шт Приготовление: 1. Коржи: · Взбейте белки с щепоткой соли до пышной пены · Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков · Аккуратно введите просеянную муку с разрыхлителем · Добавьте...
1 неделю назад
Заварные пирожные с заварным кремом
Время приготовления: 1 час Калорийность: 227 ккал на 100 г Ингредиенты для теста: · Вода - 190 мл · Сливочное масло - 100 г · Мука - 170 г · Яйца - 5 шт · Соль - по вкусу Ингредиенты для крема: · Молоко - 160 мл · Сахар - 100 г · Ванилин - по вкусу · Яйца - 2 шт · Мука - 35 г · Сливочное масло - 25 г Приготовление: 1. Подготовьте тесто: · В кастрюлю положите 75 г масла, добавьте воду и соль · Доведите смесь до кипения · Всыпьте 135 г муки, хорошо перемешайте · Продолжайте нагревать до однородного...
1 неделю назад