Андрей Егоров

Помидоры в желе Ингредиенты На 1 пол-литровую банку: Помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт Лук репчатый /среднего размера/ - 1 шт Молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт Перец чёрный горошком - 5-7 шт Заливка-маринад на 2 л жидкости: Вода - 2 л Соль крупная - 3 ст.л Сахар - 3 ст.л Уксус /30%/ - 1 ст.л (если 6%, то 5 ст.л) Желатин - 3 ст.л Помидоры и лук нарезаем кольцами /0,5-0,7 см/. В стерилизованную банку /0,5-1,0 литровые/укладываем поочерёдно помидоры, лук, укроп, перец...

1 год назад

PЫБА С ОВОЩАMИ B СЛИВОЧНOM СОУСЕ

PЫБА С ОВОЩАMИ B СЛИВОЧНOM СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 кyсочка кpасной pыбы 50 гpамм сыpа (типа Pокфоp,Dorblue) 150 гpамм жиpных сливок 100 гpамм молока 2 зyбчика чеснока 1 болгаpский пеpец половина головки соцветий бpокколи чайная ложка сока лимона соль, смесь пеpцев, pастительное масло ПPИГОТОВЛЕНИЕ: Pыбy посолить,попеpчить.Жаpим в небольшом количестве pастительного масла около тpёх минyт (зависит от толщины кyска) с каждой стоpоны,на сpеднем огне...

1 год назад

Салат “Кальмар”

Салат “Кальмар” 400 гр. филе кальмара 1 морковь 1 средняя луковица 1/2 лимона яблоко майонез 1. Вымытые кальмары залить кипятком и варить в течение 3-5 минут 2. Морковь отварить, почистить и нарезать небольшими брусочками 3. Лук нарезать полукольцами 4. Отварные кальмары нарезать соломкой (не забудьте вытащить из тушек хрящи) 5. Яблоко почистить, вырезать сердцевину, извлечь косточки...

1 год назад

Салат "Самый вкусный" Ингредиенты: ●0,5кг. говядины ●3-4 свежих помидора ●2-3 маринованных огурца ●3-4 картофелины ●150гр. сыра ●майонез ●пучок петрушки ●соль, перец Приготовление: Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой. Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями: говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка! Можно, собственно, в любом порядке! Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу! Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится! Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

1 год назад

Салат на зиму «Помидоры, как свежие» Откроешь такую баночку зимой, добавишь лук и майонез — вот и готов салат из свежих помидоров. Ингредиенты на 1 л. воды: 1ст.л.соли 3 ст.л. песка помидоры Способ приготовления Помидоры вымыть и дать воде стечь. Нарезать помидоры средними кусочками. Салат на зиму "Помидоры, как свежие" Уложить в стерилизованные банки. Залить рассолом. Поставить стерилизовать 15 минут. Закатать.

1 год назад