Найти в Дзене
Мастерство!
Какие они были мастера начала прошлого столетия , те кто восстанавливал разрушенные заводы после гражданской войны? Мало того ,что они были профессионалами своего дела , так ещё и передавали свой опыт своим ученикам. Один раз разговаривала с одним опытным электриком и он все время нашего общения себя расхваливал какой он специалист своего дела. А на мой вопрос сколько он обучил на практике учеников , оказалось что ни одного и куча отговорок , что молодёжь нынче не та. А когда она молодёжь- то была...
1 неделю назад
Любовная записка.
В автобиографическом романе Бориса Горбатова " Моё поколение" рассказывается о юности писателя. Его детство выпало на гражданскую войну , когда приходилось просто выживать.А после войны всех детей посадили за парты и в их школе учились вместе и дети рабочих, и дети белогвардейцев , и дети дворян ( те дети , которые по разным причинам не смогли эмигрировать , либо их отцы погибли на фронте). На претензии директору школы , что в школе учатся дети " офицерья" он отвечал: -У нас в школе нет различия между детьми...
2 недели назад
Матриархат
В одном немецком городке Оснабрюке в XVI веке за год сожгли и замучили 400 ведьм при общем числе женского населения около семисот человек! Итого осталось 300 человек. Вот такая сухая статистика говорит о том , что уничтожалось женское население .Дошло до того , что красивые женщины в Германии, Испании и в других странах стали редкостью! * В конце 80-х годов XX века слышала от советских офицеров , которые служили в ГДР , что они почти не видели красивых немок. Надеюсь , что сейчас в результате распада...
3 недели назад
Коржики.
Два яйца , сливочное масло 180 г. ( мягкое), 12 столовых ложек сахара, две щепотки соли, немного ванилина растереть ложкой в ёмкости. Погасить 1 чайную ложку соды в 300г. сметаны и прибавить в смесь. Хорошо растереть.Добавить 400г. муки и снова растереть. Затем раскатать корж толщиной в полпальца, вырезать стаканом или фигуркой коржики. При желании смажьте желтком ( я не мажу желтком в целях экономии и мне так нравиться). Сделать на коржах несколько проколов вилкой , чтобы при выпечки не вздувались , и выпекать в горячей духовке при 180 градусах , примерно 10-12мин...
1 месяц назад
О фильме " Вкус счастья" 2022г. Франция.Япония.
Если вы хотите посмотреть отдыхающий фильм в замечательных традициях французского кинематографа ,то вам туда. Главный герой этого замечательного фильма шеф-повар Габриэль , которого играет Жерар Депардьё. Он получил третью хрустальную звезду - самую престижную в гастрономическом мире , но он недоволен жизнью , потому что " близкие люди намного дальше чем звёзды". Он тащит на себе этот ресторан, как тележку с возом, и не может ни на кого положиться, потому что душа любого ресторана, кафе - это конечно шеф-повар...
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала