Найти в Дзене
Печенье " Солями"( рецепт из СССР).
Молоко, какао,сахар,сливочное масло смешать в кастрюльке и поставить на маленький огонь и нагревать, размешивая, до получения однородной массы. Шоколадной смесью залить ту часть печенья , которая размолота в мелкую крошку, затем в эту массу уже насыпать печенья , поломанные на маленькие кусочки, чтобы не растворились кусочки печенья и выглядели как сало в колбасе " солями"...
4 дня назад
Древнее название Большой Медведицы.
В детстве , когда я просила взрослых показать мне на небе созвездие Большой Медведицы , мне было не понятно причем тут медведица , когда мне показывали на небо и говорили что это ковш. И тут я перечитываю детскую приключенческую повесть литовского писателя Р.Ланкаускаса " Луна и кузнечики" и натыкаюсь на интересную фразу: " Глядя на ВОЗ ГРИГАСА С НАКЛОНЕННЫМ ДЫШЛОМ , я чувтвовал , как глаза у меня все больше слипаются. Потом звезды померкли и куда-то исчезли." Тут же на странице была сноска : " Литовское название созвездия Большой Медведицы" Далее начинаю искать , что означает слово " Григас"...
6 дней назад
Пирог " Зебра"
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить добела помощью миксера.Продолжая взбивать , добавить сметану. Муку просеять вместе с разрыхлителем , всыпать в яично- сметанную смесь.Взбить миксером до однородности. В 1/3 часть теста всыпать какао-порошок и перемешать миксером.Остальную часть теста оставить как есть. Круглую форму для выпечки застелить пергаментом.Столовой ложкой , начиная с центра , выкладывать по очереди два вида теста , пока они не закончатся. СЕКРЕТ: Чтобы пирог получились с контрастными...
1 неделю назад
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ
Отварить картофель в мундире , свеклу запечь в духовке. Можно свеклу сварить , но запечённая в духовке - она вкуснее. Дать остыть. Картофель нарезать оладушками, свеклу натереть на терке ( я натерла на мелкой терке, но думаю что лучше будет, если натереть на крупной терке, так она меньше сока даст). Свеклу смешать с майонезом и посолить. Лук очистить , нарезать тонкими полукольцами...
1 неделю назад
"НЯМ-НЯМ"
Просеять в ёмкость муку и соль. Взбить молоко, яйца растительное масло, добавить в муку вместе с тертым сыром.Вымесить тесто и поставить отдыхать на 30 мин. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт.Нарезать его прямоугольниками размером 6см.х8см. Завернуть сосиски в тесто и защипать края. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом и застелить пергаментом.Желток взбить с молоком 1 ст.ложка.Положить сосиски на противень, смазать желтком...
1 неделю назад
Бутерброд с семгой и редиской.
Ломтики ржаного хлеба сбрызнуть растительным маслом и поджарить на сковороде или в духовке , разогретой до 200 градусов. На хлеб положить шпинат, нарезанную редиску, кусочки семги. На семгу намазать сливочный творожный сыр , посыпать щепоткой свежемолотым черным перцем...
2 недели назад
Как обучают волшебников.
У индейцев сохранилось очень много сказаний , которые они передаются из поколения в поколения. Сказание - это не выдумка, это то что видели когда -то и рассказывают. Если посмотреть в корень слова " сказание" , то увидим слово " казать" , которое означает показывать, являть. Американская писательница Урсула Ле Гуин написала эпопею " Волшебник Земноморья" на основе героической песни " Подвиг Геда". Главным героем этого Предания является великий волшебник по прозвищу Ястреб , который стал Повелителем Драконов и Верховным Магом Земноморья...
2 недели назад
Дракон и человек.
В самом начале времен , когда зародилась земля из глубин морских , то драконы первыми были рождены землей и ветром.Так говориться в песни о Создании. И в этой песни говорилось еще и о том, что тогда дракон и человек были едины, принадлежали к одному народу, одной расе и пользовались одним языком - Истинной Речью. И были они прекрасны и сильны , мудры и свободны. Но с течением времени все поменялось...
1 месяц назад
Так ли страшна депрессия?
До начала ХХ века меланхолия была примерно то же , что и нынешняя депрессия. Среди писателей того века очень часто звучала характеристика человека как меланхоличная девушка, меланхоличный молодой человек. И мной, как читателем - эта характеристика не воспринималась как какое- то психическое отклонение. Заметим , что в основном меланхолией страдали молодые люди. Почему? Может потому , что в молодости человеку очень тяжело понять чего он от жизни хочет Одна, умудренная опытом, женщина мне как то сказала, что ее дочь доводила ее хныканьем до тех пор , пока она не вышла замуж...
1 месяц назад
О романе " Еретики Дюны"
События этого романа происходят спустя десять тысяч лет как Лето Второй начал свой метаморфоз , превратившись из человека в песчаного червя Ракиса, а в прошлом Дюны. Теперь его называют Тираном, хотя он всю свою жизнь стремился спасти человечество.Можно воспринимать слово тиран как тирания.Но если посмотреть этимологию этого слова, то получается : тираннозавр( лат. Tyrannosaurus-" ящер - тиран", от др.-греч. (tyrannos)-" тиран" и (sauros) - " ящер, ящерица",Tyrannosaurus rex ( лат. rex-" царь")...
1 месяц назад
Об искусстве управления в романе Ф.Герберта " Бог-Император Дюны"
Герой этого романа Император Лето , который управлял своей империей четыре тысячи лет. За время своей власти он обрел колоссальный опыт управления своей империей о котором не написать, и не восхититься просто невозможно. Император считал, что власть привлекает тех, кто склонен к разложению, подозревал любого , кто искал власти. И предоставлял власть только тем, кто упорно от нее отказывался. Необычно то, что армия у него была женская и объяснял он это тем ,что верность в мужской армии направлена на саму армию, а не на общество, которое содержит эту армию...
1 месяц назад
Как Марчелло Мастроянне прожил три месяца на террасе с Катрин Денев.
В двух километрах к югу от итальянского города Позитано находиться отель Сан-Пьетро-ди-Позитано. Спроектировал и построил его владелец этого отеля Карлино Чинкве. До того как построили этот отель , там была скала над морем и небольшой пляж. Карлино загорелся идеей построить отель, который бы гармонировал с окружающим ландшафтом. На протяжении всего строительства Карлино выполнял несколько функций одновременно: он был архитектором, инженером-строителем, прорабом и дизайнером интерьеров. Всю проводку Карлино поручил инженеру-электрику...
8 месяцев назад