Международная сеть пекарен Дом Хлеба

Ингредиенты: Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром Для пышности лучше воспользоваться миксером — он насытит массу воздухом, и тесто получится лёгким. 2. Добавляем яйца Вводим по одному, тщательно перемешивая после каждого. Не торопитесь: масло должно полностью соединиться с яйцами. 3. Ваниль и мука Добавляем ванильный экстракт, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой или миксером на низких оборотах. 4...

С 1 октября 2025 года для малого и среднего бизнеса в России начинает действовать новый механизм поддержки — узаконенные кредитные каникулы. Это не разовая акция, а постоянный инструмент, закреплённый Федеральным законом. В этой статье мы детально разберём, как предприниматели и компании могут воспользоваться своим правом на «финансовую паузу», чтобы сохранить бизнес и стабилизировать денежный поток. Право на обращение за отсрочкой имеют следующие категории заёмщиков: · Юридические лица, относящиеся к малому и среднему предпринимательству (МСП)...

Финансовая передышка: Как бизнесу взять паузу по кредиту с 1 октября 2025 года? С 1 октября компании, ИП и самозанятые могут официально попросить банк нажать на «паузу» по кредиту — не благотворительность, а закреплённое законом право. Условий немного, но они принципиальны. Во-первых, договор должен быть заключён не раньше 1 марта 2024 года. Во-вторых, сумма — в пределах установленных максимумов (для средних предприятий — до 1 млрд руб.). И главное — заёмщик сам выбирает льготный период до 6 месяцев и дату его старта...

На первый взгляд может показаться, что чем больше клейковины — тем лучше. Ведь тесто будет плотным, эластичным и не распадётся. Но на практике всё немного сложнее. Клейковина — это белок, который создаёт «каркас» теста. Он удерживает углекислый газ, выделяющийся при брожении, и именно благодаря ему выпечка поднимается. Но если клейковины слишком много, тесто становится тугим и «резиновым», а готовое изделие — плотным и сухим. Поэтому, если вы готовите песочное печенье, пироги, булочки или сдобу, выбирайте муку с низким содержанием клейковины (9–10%)...

Мы с гордостью и восторгом поздравляем наших партнеров с открытием новых пекарен. Мы искренне рады, что вы выбрали путь вместе с «Дом Хлеба». Ваша решимость, смелость и вера в дело — вдохновляют!  🏃‍♀️ Спешите в новые пекарни «Дом Хлеба» по адресам: 📍г. Елабуга, Татарстан, пр. Мира, 35 ⏰ Режим работы: с 8:00 до 20:00 📍г...