Droffin

Ингредиенты: мука в/с с меньшим содержанием белка, 10 г лимонная кислота, соль морская, разрыхлитель. Заменить кондит. муку 37 г можно смесью: мука в/с 25 г, крахмал кукурузный 10 г, разрыхлитель 14 ч л, соль щепотка. ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 2 шт 110 г,ванилин, молоко 2,5 % 20 г, кондитерская мука 37 г, лимонный сок 4 г, сахар 26 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Белки 70 г отделяем от желтков 40 г и вместе с емкостью убираем в холодильник. В желтки добавляем ванилин, молоко, просеиваем муку. Соединяем миксером до однородности. Достаем белки, вливаем лимонный сок, взбиваем до мягкой пены. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Если перевернуть посуду безе не должно стекать. Немного безе смешиваем с тестом из желтков и только потом добавляем к белкам. Аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх. Только долго не мешайте, чтобы не сильно осели белки. Разогреваем сковороду, наливаем каплю масла, промазываем салфеткой. Переносим тесто в кондитерский мешок, отсаживаем на сковородку. Вливаем ложку воды, сразу же накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5-6 мин с одной стороны, переворачиваем. Вливаем ложку воды, накрываем крышкой. Готовим около 4-5 мин. Подаем сразу же, выкладываем по кубику масла с цедрой лимона на каждый блинчик, присыпаем сахарной пудрой, поливаем карамелью.

Яблочные бисквитные печеньки🍎 Мои дорогие какие же они получились вкусные.. Нежные мягкие печеньки с яблоком и корицей.. Вы уже представляете какие они вкуснющие) Тогда давайте скорее приготовим их, готовятся они ну очень быстро, так же быстро и съедаются, поэтому делайте сразу двойную порцию) 10 печенек: ✔️масло сливочное 120 грамм ✔️сахар 80-100 грамм (по вкусу) ✔️яйцо 1 шт ✔️мука 200 грамм ✔️разрыхлитель 1 неполная чайная ложка ✔️соль щепотка ✔️2-3 средних яблока ✔️Сахар 3 столовые ложки ✔️корица 1/2 чайной ложки Яблочки нужно порезать на мелкий кубик, в сотейнике или сковороде немного тушим с сахаром и корицей, до мягкости, но следите чтобы они не превратились в пюре. Все зависит от сорта яблок. Для теста растираем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо комнатной температуры и перемешиваем до однородности, можно использовать венчик. Добавляем муку и разрыхлитель, тесто получается очень мягкое и нежное. Добавляем в тесто остывшие яблоки, перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой. Не выкладываете близко друг другу, тк печеньки увеличиваются в размере при выпекании. Отправляем печеньки в разогретую до 175-180 °C духовку на 15 минут. Печеньки должны хорошо подрумяниться и подняться. Аромат корицы и яблок вызывает слюноотделение у всех близких, поэтому скорее достаем из духовки и скорее пробуем.

Чизкейк Орео с маскарпоне Ингредиенты: форма для торта диаметром 15 см. Для бисквита: 220 г сливочного сыра 80 г сахара 2 яйца 6 г кукурузного крахмала 220 г свежих сливок Слои Тирамису: 4 г листового желатина 20 г теплого молока 150 г свежих сливок 100 г маскарпоне 50 г сахара Печенье Орео (около 90 г) Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200°C и застелите бумагой для выпечки форму для торта диаметром 15 см. В миске взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте до однородности. Добавьте свежие сливки и перемешайте до получения однородного кремообразного теста. Раскрошите печенье Орео и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте. Количество регулируйте по вкусу. Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте около 30–35 минут или пока верх не станет золотистым и слегка не обуглится. Центр должен быть немного мягким на ощупь. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть, прежде чем выкладывать слои тирамису. Слои Тирамису Листовой желатин замочить в холодной воде на несколько минут. Затем слейте воду и растворите в теплом молоке. В другой миске взбейте свежие сливки до образования средних пиков. В отдельной миске взбейте маскарпоне с сахаром до получения кремовой и гладкой массы. Добавьте к маскарпоне молоко и желатин и хорошо перемешайте. Аккуратно добавьте взбитые сливки, мягкими движениями, чтобы сохранить легкость смеси. Вылейте эту смесь на остывший подгоревший корж, разглаживая поверхность лопаткой. Охладите минимум на 4 часа или пока слой тирамису не станет твердым. Завершение (необязательно) Перед подачей можно украсить верх кусочками Орео или в качестве завершающего штриха посыпать какао-порошком.

Вкусная овсяно-медовая основа, толстый и вкусный слой шоколадного мусса. Сладкий и слегка терпкий слой моего мандаринового крема. Украшен свежим грейпфрутом, помело, апельсином и лаймом. Когда он касается твоего языка, ты понимаешь, что он сладкий и немного острый. ИНГРЕДИЕНТЫ 50 г овсяных хлопьев 25 г миндальных хлопьев 20 г коричневого сахара 15 г простой (универсальной) муки 25г меда 55 г несоленого сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 г листов золотого желатина 30 г яичных желтков 45 г сахарной пудры 75 г свежих сливок 35% жирности 80г Темный шоколад Couverture 80 г свежих сливок 35% жирности, полувзбитых МАНДАРИН КРЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 г листов золотого желатина 60 г (1 шт) яйца 35 грамм сахарной пудры 75 г мандариновой нарезки 35 г несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 75 г свежих полувзбитых сливок 1 свежий апельсин 1 свежий грейпфрут 1 свежий помело 1 свежий лайм, для цедры

Частотность звуковых волн измеряется в герцах. Ученые доказали, что звучать может буквально все, но человек просто многое не может воспринимать своим органом слуха. Когда через нас проходит звуковая волна, человек резонирует со звуком, и в его организме происходит сонастройка. Звуки музыки находят отклик в нашей душе и резонируют с физическим телом, исцеляя клетку ДНК. Это могут быть, к примеру, исцеляющие медитации с вибрациями китов и дельфинов.

Кто-нибудь заказывал Tres Leches на доставку? Tres Leches с малиновым соусом и крамблом из печенья с корицей 🤤 Ингредиенты для торта: 1 стакан универсальной муки 1 ½ чайной ложки разрыхлителя ¼ чайной ложки соли 5 больших яиц (отдельно) 1 стакан сахара (разделенный на ¾ стакана и ¼ стакана) 1/3 стакана цельного молока 1 чайная ложка ванильного экстракта Молочная смесь: 1 стакан сгущенного молока 1 стакан сгущенного молока с сахаром 1 стакан цельного молока Малиновый соус: 2 стакана малины ¼ стакана сахара 1 столовая ложка лимонного сока Крошка печенья с корицей: 1 чашка измельченного печенья с корицей 2 столовые ложки топленого масла 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки молотой корицы Инструкции: 1️⃣ Испеките пирог: смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте яичные желтки с ¾ стакана сахара, затем добавьте молоко и ваниль. Отдельно взбейте яичные белки с ¼ стакана сахара до устойчивой пены, смешайте и запекайте 25–30 минут при температуре 350°F (175°C). 2️⃣ Пропитка торта: Смешайте сгущенное, сгущенное и цельное молоко. Проделайте отверстия в остывшем пироге и залейте его молочной смесью. Дайте настояться минимум 1 час. 3️⃣ Приготовьте малиновый соус: варите малину, сахар и лимонный сок 10 минут. При желании процедить. 4️⃣ Приготовьте крошку для печенья: смешайте измельченное печенье, растопленное масло, сахар и корицу. Выпекайте 8-10 минут при температуре 350°F до золотистого цвета. 5️⃣ Сборка: намажьте взбитыми сливками пропитанный корж, полейте малиновым соусом и посыпьте крошкой из печенья с корицей!

Тесто для печенья с шоколадной крошкой, чизкейк, а кто-то просил мужчину? 🕺 Корочка: - Смешайте 1 ½ стакана крекеров, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли, 6 столовых ложек топленого масла и ½ стакана мини-шоколадной стружки. Выложите в разъемную форму диаметром 9 дюймов и запекайте при температуре 350F в течение 8 минут. Тесто для печенья: - Смешайте ½ стакана размягченного сливочного масла и 1 стакан коричневого сахара. Добавьте 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки ванили, 1 стакан термообработанной муки, ½ чайной ложки соли и ¾ стакана мини-шоколадной стружки. Отложите в сторону. Чизкейк: - Взбейте 4 блока сливочного сыра, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Добавьте 3 яйца + 1 желток, 1 столовую ложку ванили и 1 стакан сметаны. Добавьте ¾ стакана шоколадной стружки. Сборка: - Выложите ложками тесто для печенья на корж, сверху вылейте тесто для чизкейка. Выпекать на водяной бане при температуре 325F в течение 1 часа 20-30 минут. Охладить на ночь. Сверху выложите взбитые сливки, дополнительные шарики из теста для печенья и шоколадную стружку. Наслаждаться!

Печенье «Призрак» Ингредиенты: • 2 стакана универсальной муки • 1 стакан миндальной муки • 3/4 чайной ложки мелкой морской соли • 1 чашка несоленого сливочного масла комнатной температуры • 2/3 стакана сахара • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 1 яйцо • цедра 1 лимона •Сахарная пудра для посыпки. • Варенье любого вкуса для начинки Приготовление: 1. Смешайте универсальную муку, миндальную муку и соль. 2. Взбейте масло и сахар до пышной массы. Добавьте ваниль, экстракт, яйцо и цедру, затем перемешайте. 3. Смешайте влажную и сухую смеси. 4. Сформируйте из теста диск, заверните и поставьте в холодильник на 30–60 минут. 5. Разогрейте духовку до 350°F и застелите противень. 6. Раскатайте тесто толщиной 6 мм. С помощью формочки для печенья в форме сердца вырежьте фигурки, затем разрежьте каждую фигурку пополам. Для глаз используйте узкий конец кончика трубопровода, чтобы сделать два небольших отверстия. Для рта используйте отверстие большего размера. Аккуратно наклоните и слегка нажмите на печенье, чтобы оно выглядело как привидение. 7. Выпекать 11-13 минут до золотистого цвета. 8. Остудить на решетке. 9. Посыпьте печенье сахарной пудрой, намажьте джемом и сложите сэндвичем. #хэллоуин #печенье #простойрецепт

Стихотворение С. Чеколаевой “А может быть, я из другого века” пронизано мечтательными и философскими размышлениями о мире, в котором хотелось бы жить. Оно создает образ идеального пространства, отличного от современного, с его недостатками и противоречиями. В первой строфе автор размышляет о принадлежности к “другому веку” — это не буквально о другом времени, а скорее о другой морали, другой культуре. Лирический герой чувствует себя чужим в этом мире, потому что верит в силу доброты, чистоту сердца и помыслов. Во второй строфе говорится о мире, где существует понятие чести и где люди честны и не играют роли, оставаясь самими собой. Здесь видно стремление автора к простоте и искренности человеческих отношений, к такому обществу, где важна личность, а не внешняя оболочка или социальные маски. В третьей строфе появляется метафора другой планеты, где небо голубое и нет войны, где души ценятся больше, чем материальные блага. Здесь выражено разочарование автором современным миром, где часто деньги важнее души, а войны и конфликты разрушают то, что должно быть ценным и красивым. Стихотворение поднимает вопросы о смысле жизни и истинных ценностях. Оно наполнено тоской по настоящей человечности, отсутствию притворства и материализма. Автор размышляет о несовершенстве мира и задается вопросом, не является ли его место где-то еще, в мире, где доброта, честь, любовь и мир — главные ориентиры. Этот образ противопоставляется окружающей действительности, полной лицемерия, грубости и безразличия. Таким образом, стихотворение можно рассматривать как поиск своего места в мире, тоску по утраченным идеалам и надежду на то, что где-то существуют люди и общество, живущие по другим, более высоким моральным принципам. #стихи #мир #общество #поэзия

Tres Leches с малиновым соусом и крамблом из печенья с корицей 🤤 Ингредиенты для торта: 1 стакан универсальной муки 1 ½ чайной ложки разрыхлителя ¼ чайной ложки соли 5 больших яиц (отдельно) 1 стакан сахара (разделенный на ¾ стакана и ¼ стакана) 1/3 стакана цельного молока 1 чайная ложка ванильного экстракта Молочная смесь: 1 стакан сгущенного молока 1 стакан сгущенного молока с сахаром 1 стакан цельного молока Малиновый соус: 2 стакана малины ¼ стакана сахара 1 столовая ложка лимонного сока Крошка печенья с корицей: 1 чашка измельченного печенья с корицей 2 столовые ложки топленого масла 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки молотой корицы Инструкции: 1️⃣ Испеките пирог: взбейте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте яичные желтки с ¾ стакана сахара, затем добавьте молоко и ваниль. Отдельно взбейте яичные белки с ¼ стакана сахара до устойчивой пены, смешайте и запекайте 25–30 минут при температуре 350°F (175°C). 2️⃣ Пропитываем торт: Смешать сгущенное, сгущенное и цельное молоко. Проделайте отверстия в остывшем пироге и залейте его молочной смесью. Дайте настояться минимум 1 час. 3️⃣ Приготовьте малиновый соус: варите малину, сахар и лимонный сок 10 минут. При желании процедить. 4️⃣ Приготовьте крошку для печенья: смешайте измельченное печенье, растопленное масло, сахар и корицу. Выпекайте 8-10 минут при температуре 350°F до золотистого цвета. 5️⃣ Сборка: намажьте взбитыми сливками пропитанный корж, полейте малиновым соусом и посыпьте крошкой из печенья с корицей!

Как понять, что это «тот самый» человек? Всё решает послевкусие. Если после встречи ты опустошён - не тот. Если ты сияешь, светишься и чувствуешь, что можешь покорить весь мир, открыть все двери — тот самый. У любви нет потребности разрушать. Любовь — это когда касаются и исцеляют.

Сегодня утром я заварил себе в термос свой любимый чёрный чай, добавил туда веточку сухой мяты, пару бутонов жасмина и кусочек засахаренного лимона. Если бы я еще термос с собой взял, а не на столе оставил, было бы совсем прикольно!