Хачапури от шефа, готовим с METRO. В конце спрятали приятный сюрприз. 📝Ингредиенты: • Масло растительное - 20 мл. • Мацони - 60 м. • Дрожжи - 3 гр. • Мука - 180 гр. • Масло сливочное - 10 гр. • Сахар - 10 гр. • Соль - 2 гр. • Сыр Сулугуни - 110 гр. • Сыр имеретенский - 110 гр. • Яйцо - 1шт. 🧑🍳Приготовление: 1. Смешайте муку и соль. В воду добавьте мацони, сахар и дрожжи, перемешайте. К муке постепенно влейте дрожжевую массу, замешивая тесто, в конце введите масло. 2. Сформируйте из теста шар, переложите в миску, накройте полотенцем и отставьте его в теплом месте на 1 час. Натрите оба вида сыра и смешайте с мукой и водой. Сформируйте из теста круглую заготовку, выложите сыр, сформируйте лодочку. 3. Выложите на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут. Достаньте хачапури из духовки, в центр добавьте желток, тесто смажьте маслом. ‼️Важно: На канале METRO оставили промокод -10% на заказ в интернет-магазине и скидку -10% на покупки в торговых центрах.
1 год назад