🥒 Шутки шутками, а кабачки – ценнейший продукт! 💚 Содержат витамины, минералы и антиоксиданты 💚 Низкокалорийны, подходят для диетического питания 💚 Полезны для органов пищеварения благодаря клетчатке 💚 Помогают нормализовать уровень холестерина и артериального давления 💚 Укрепляют иммунитет, гипоаллергенны 💚 Способствуют увлажнению кожи А сколько блюд с ними можно сделать! Салаты, супы, рулетики, оладьи, маффины, запеканки, фриттата, овощная икра, пицца и даже «наггетсы» – каждый найдет угощение по вкусу. #дц3 #полезное
dc3.zdrav.mos.ru@mail.ru
Ботулизм: что нужно знать и как защититься Ботулизм — это тяжёлое пищевое отравление, вызываемое токсином бактерии Clostridium botulinum. Токсин поражает нервную систему и может привести к параличу дыхательных мышц. Заражение чаще всего происходит при употреблении домашних консервов (грибы, овощи, рыба, мясо), а также копчёностей сомнительного происхождения. Основные меры профилактики: - Избегайте покупки домашних консервов с рук или на несанкционированных рынках. - Соблюдайте технологию домашнего консервирования: используйте только свежие продукты, не уменьшайте количество соли и уксуса, тщательно стерилизуйте банки и крышки. - Храните заготовки в холодильнике (3–6 °C) и немедленно выбрасывайте вздувшиеся или мутные банки. - Перед употреблением кипятите домашние консервы 15–20 минут — это разрушает токсин. - Не готовьте дома мясные, рыбные, грибные консервы без автоклава. Для грибов предпочтительнее сушка или заморозка. - Гигиена: быстро удаляйте внутренности у рыбы и мяса, храните сырьё в холоде, тщательно мойте овощи и зелень. - Откажитесь от рискованных заготовок, особенно если нет уверенности в рецептуре и условиях хранения. Ботулотоксин не имеет вкуса, запаха и цвета — опасный продукт внешне ничем не отличается от безопасного! При первых признаках отравления (нарушение зрения, сухость во рту, слабость, затруднение глотания) срочно обратитесь за медицинской помощью! #дц3 #полезное
Дайджест Комплекса социального развития Москвы с 31 июля по 3 августа 2026 года. ⠀ ✅ В столице начинают работу павильоны здоровья с бесплатной экспресс-диагностикой, первый из них уже открылся на Никитском бульваре ✅ 30 млн саммари о пациентах подготовил московский ИИ-сервис для врачей поликлиник в рамках «Умного приёма» за год ✅ Завершается строительство нового корпуса Курчатовской школы в районе Покровское-Стрешнево. Он рассчитан на 815 учеников #Дайджест #дц3 #НовостиПоликлиник
Летний гастрит: что это и как его избежать Летний гастрит — это обострение воспаления слизистой желудка, которое часто возникает в тёплое время года из-за изменений в питании, употребления некачественной пищи и напитков, а также на фоне стрессов и инфекций. Основные причины летнего гастрита: - Употребление скоропортящихся продуктов (салаты с майонезом, молочные продукты, мясо, рыба), которые быстро портятся на жаре; - Питьё холодной воды или напитков сразу после горячей еды; - Инфекции (например, Helicobacter pylori), несоблюдение гигиены питания; - Переедание, нерегулярное питание, перекусы «на бегу»; - Алкоголь, острые и жирные блюда[1]. Симптомы: - Боль и тяжесть в желудке; - Изжога, тошнота, вздутие; - Потеря аппетита, неприятный привкус во рту. Профилактика летнего гастрита: - Соблюдайте режим питания: ешьте 4–6 раз в день небольшими порциями, избегайте переедания и длительных перерывов между приёмами пищи; - Тщательно мойте руки, овощи и фрукты, пейте только чистую воду; - Исключите из рациона жирную, острую, жареную пищу, маринады, копчёности, газированные напитки и алкоголь; - Не употребляйте подозрительные или несвежие продукты, особенно летом на пикниках и в поездках; - Старайтесь избегать стрессов, высыпайтесь, больше двигайтесь; - При необходимости длительного приёма лекарств (особенно НПВП) обсуждайте с врачом защиту для желудка. Если появились тревожные симптомы (сильная боль, рвота с кровью, чёрный стул, резкая слабость) — немедленно обратитесь к врачу! #дц3 #полезное
