oh.Веточка тонкие свечи 🎂

Если вы уже читали пост и гайд, то у нас осталась заключительная часть про кондитерские свечи.  А этот пост, общий итог, чтобы не было путаницы. Свечеварение — это множество направлений. У каждого мастера оно свое. Я занимаюсь именно кондитерскими свечами: цифры, тонкие свечи, топперы.  Контейнерные, столовые и прочие свечи я почти не делаю. Иногда могу позволить себе ради хобби или праздника, это не работа. Например, бенто свечей один человек может взять сразу 20 штук для одного торта и это нормально...

Я в свечах с 2022 года. Начинала с цифр, потом появились топперы, а позже тонкие и бенто-свечи. За это время я перепробовала разные материалы и формы: силикон, дерево, металл и все виды восков. Если бы я начинала заново, я бы многое сделала по-другому. 📌 🎂Свечи — два направления: 💡 Мой подход к творчеству и работе Я очень творческий человек. Я не беру количеством, я беру идеями, и не только в свечах. У меня есть большой поток разных направлений, и я нашла для себя другой вариант работы. У меня...

Очень часто причина одна, вы делаете не то, на чём зарабатывают, а то, на что «смотрят». Разница огромная. Силиконовые формы для тонких свечей в кондитерском свечеварении, это дополнительный ассортимент, ладно если она на несколько свечей, но даже есть формы на одну тонкую свечу… и вот вы уже тратите кучу времени, чтобы отлить 20 штук. ❗️Их не ставят на полку. ❗️Их не берегут. ❗️Их используют и заказывают снова. И именно на этом строится стабильный заработок. Кондитеры и кофейни заказывают тонкие свечи постоянно и в объёмах...

Помощь — это не чудо. Это структура! Первый раз я делегировала просто «на авось» передала задачи и всё. И девочке, если честно, вообще не понравилось. Но я её понимаю. Я сама не подумала, не подготовилась да и опыт отсутствовал. В итоге человек делает, но видно, что просто отрабатывает без интереса, без включённости. А для меня это важно.  Во второй раз уже сделала всё иначе, по-другому выстроила задачи, посмотрела, что ей ближе, что мне проще оставить у себя. И оно реально сработало. Важно понимать:...

Почему Instagram меня сковывает, а Telegram — вдохновляет⁉️ Когда-то я совсем не понимала, зачем мне Telegram. Он казался неудобным, каким-то чужим. Один раз я туда просто выгрузила бесплатный видеоурок и забыла. Прошло много времени, и вдруг я случайно зашла и увидела, что там уже 300 человек. А я всё это время молчала. Я быстро начала активизироваться, делиться, писать. И поняла, что это именно то место, которого мне не хватало. Instagram для меня — это витрина, лицевая сторона моего проекта. Там всегда хочется, чтобы всё было красиво, аккуратно, выверено...