Найти в Дзене
🔥 Хватит считать калории! Почему на КЕТО нутриенты важнее цифр
Ты годами считал калории, но вес возвращался? 📊⚖️ Пришло время понять: 100 калорий из авокадо и 100 калорий из печенья — это не одно и то же! Особенно на кето-диете. Вот почему твой фокус должен сместиться с цифр на питательную ценность 🥑➡️🧠 Твоё тело — не печь, а сложная лаборатория 🔬. Еда — это сигнал для гормонов! Резкий скачок сахара 📈 → выброс инсулина (гормон запасания жира!) Быстрый спад энергии 📉 → голод через час Результат: жиронакопление + переедание Стабильный сахар в крови ➡️ →...
18 часов назад
Всё о пищевых дрожжах и их дружбе с КЕТО-диетой 🧀💪
Вы наверняка видели баночку с золотистыми хлопьями в отделе здорового питания. Пищевые (неактивные) дрожжи — суперфуд, любимец веганов и отличный помощник на кето. Разберём коротко и по делу, почему их стоит добавить в рацион. ✅ Пищевые дрожжи — деактивированные Saccharomyces cerevisiae, выращенные на мелассе, нагретые и высушенные. Они не бродят и не поднимают выпечку. Главная цель — обогатить вкус и питательную ценность блюд. Часто имеют сырно-ореховый аромат. 😋 - Витамины группы B — B1, B2, B3, B6; многие производители добавляют B12 (важно при низком потреблении животных продуктов)...
1 день назад
Тебе сказали, что диабет — это приговор? ❌ Забудь это.
Сахарный диабет — не точка, а стартовая площадка. Это сигнал тела, которое просит помощи и готово к изменениям. Это не приговор, а нарушение обмена веществ — а то, что нарушено, можно починить. И ключ — в твоих руках. 💪 Это не про волшебные таблетки. Это про твою силу, волю и решение жить энергично и счастливо. Начнём с самого мощного инструмента — питания. 🥗 Представь организм как суперкар. Годами заливал дешёвое топливо (быстрые углеводы) — двигатель засорён. Пора перейти на чистое, высокооктановое топливо и вернуть мощность...
2 дня назад
Арахисовая паста «Азбука Продуктов» — разбор для кето-питающегося 🥜⚖️
- Арахис 97,6% — отличная новость: основной ингредиент в большом количестве. - Нет сахара — важный критерий для кето. - Энергетическая плотность 670 ккал/100 г — хороший источник жиров для кето. - Второй ингредиент — гидрогенизированные растительные масла (рапс/хлопок/соя) 1,8%. - Почему это плохо: - В процессе гидрогенизации образуются трансжиры. - Трансжиры провоцируют воспаление, повышают «плохой» холестерин и снижают «хороший». - Увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и инсулинорезистентности — а кето как раз борется с последним...
3 дня назад
Тянет на копчёное? 🤔 Возможно, организм просит полезных жиров!
Замечаешь внезапное желание съесть копчёное — рыбу, мясо или сыр? Часто это не просто каприз. Вкусовые пристрастия могут быть сигналом дефицита питательных веществ, в частности полезных жиров. Давай разберёмся, чего может не хватать и что добавить в рацион. 👇 ALA — незаменимая жирная кислота, которую организм не синтезирует и нужно получать с пищей. Она важна для мозга, сердца и снижения воспаления. Её нехватка может проявляться тягой к насыщенным вкусам. - Семена чиа — легко добавить в йогурт или...
5 дней назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала