Хрум Хрумыч. Эсклюзивные описания мела и глины.

ВАСИЛЬПОЛЬЕ. БЕЛГОРОДСКИЙ МЕЛ. #васильполье #мелвасильполье #белгородскиймел #влажныймел Классика меловая. Хрустящ. Только сейчас поняла девчат, кто ждет мел свежих поставок- влажный. Это ярчайшая гамма вкусов. Влажный мел более десертный. А Васильполье это всегда яркий меловой, побелочно-штукатурный вкус, с молочным оттенком , или, если хотите со вкусом маложирного йогурта без добавок. И разнотравье. Средней плотности мелочек. Богат на включения- железо, окислы магния, дентриты. Любые включения добавляют мелу и вкус. Это лишь моё мнение, наблюдение. На фото не чищеный влажный Васильполье. Ну, красавчик же?😊😍

МЕТИС. РОСТОВСКИЙ МЕЛ. ОПИСАНИЕ. НОВИНКА ИЮНЬ25 Мел молочного цвета с многочисленными включениями. Красивый, богатый на узоры мелочек. На ощупь- сатиновый, нежный, напудрен. Плотный, Хрусткий, Кусабельный. Откусить от большого куска не пробовала, от небольшого откусывается с небольшим усилием, очень звонко. Музыкально. Но хрустит при этом глухо. Интересное сочетание Вкус крайне необычный. Словно кушаешь мелованную бумагу, вприкуску с школьным мелом. По структуре, как прессованная сахарная пудра. Крупинка практически не ощущается. Звонко хрустанул, глухо похрустел, в меловое пюре, потом молочко и растворился. Лёгкий мелок. Классически Ростовский. Есть некоторое сходство с мелом - крупинка. Но ,как по мне, Ростовчане все отчасти перекликаются друг с другом. Новинка достойная. От души рекомендую.

ЙОГУРТ. БАШКИРСКАЯ ГЛИНА. ОПИСАНИЕ. Вы когда-нибудь кушали хрустящий крем? Я -нет. Даже не думала, что крем хрустеть может. Оказалось, может Знакомьтесь. Глина - йогурт. Цвет глины довольно вариабелен. Бывает в теплом цвете - кремовые оттенки. Бывает светло-серый йогурт и чуть темнее оттенки. Единичные кусочки встречаются с хрустящими прослойками. Как на фото. На расколе - кудрявая. Глина тяжеленькая, плотная. От небольших кусочков откусить не сложно. Хрустит аппетитно. Пока хрустите, закройте глаза. Послушайте свои вкусовые ощущения. Как только Глина заканчивает музыкально исполнять хруст, она прямо накрывает гаммой вкусов. Сладкий масляничный крем. Йогуртная сливочность. Сладость. Такую сладость в глине я слышу впервые. Мозг не понимает, что это Глина и хочется съесть. Это невероятно вкусно. Это очень насыщенно. Это богатейший мир вкуса. И не верится, что это Глина. И что Глина может быть ТАКОЙ. Залипание умеренное. Глинка сама отходит от зубов, обволакивая. Нежнейшее послевкусие кремовой сладости. И хочется ещё и ещё. Никаких земельных нот я не нашла в этом сорте. #йогурт #глинайогурт #описаниейогурт #описаниеглиныйогурт #башкирскаяглина #сказочныеописания #описаниясказочного

ЛАТТЕ. БАШКИРСКАЯ ГЛИНА. #латте #глиналатте #описаниелатте ЛАТТЕ. БАШКИРСКАЯ ГЛИНА. НОВИНКА ВЕСНА 2025Г Глина приятного серо-голубого цвета, откусывается с хрустом. От небольшого кусочка ( я откусываю от пластинок), без особых усилий. Хрустит. Непродолжительно. Пока хрустит, никакого залипания нет. Как глина набрала влаги, умеренное залипание. Я не снимаю его мелом, а рассказываю, как конфету. Нередко у башкирочек присутствует земельный вкус. В Латте я землю не почувствовала. Откусив, ощущаю молочно-меловой вкус, молочно-глиняную сладость, по мере насыщения глины влагой, появляется сливочно-кремовый вкус. Эта глина- ощущения, которые чуствуешь, как вкус. Деревенская сухая земляная дорога. Идёшь по ней летом. Пыль. Вдоль дороги поля, поля. Проехал грузовик. Столб земляной пыли поднялся. И тут внезапно дождь. Свежесть. Пыль влажная. Это ощущение переходит во вкус. И сливочность. Шлейф у латте продолжительный, приятный, ненавязчивый. Сливочно-пыльный. Изюминка глины- меловые разводы и , периодически, встречаются меловые кусочки в глазури. В других глинах я ещё не встречала такое сочетание. Невероятно.