Блины с начинкой Ингредиенты: Для блинов: 👨🏼🍳мука – 150 г 👨🏼🍳молоко – 300 мл 👨🏼🍳кипяток – 150 мл 👨🏼🍳яйца – 2 шт 👨🏼🍳растительное масло – 50 мл 👨🏼🍳сахар – 2 ст.л 👨🏼🍳соль – 0,5 ч.л Для начинки: 👨🏼🍳ветчина – 7 ломтиков 👨🏼🍳сыр – по вкусу 👨🏼🍳сливки 30% – 30 мл 👨🏼🍳сливочное масло – 20 г
Екатерина
8
подписчиков
Рецепты со всего света
Рецепты со всего света
1 год назад
• Вы подписаны
медовик к Рождеству •для коржей: 40 г сливочного масла 100 мл молока 100 г мёда 0,5 ч.л. соды 2 яйца от 300-450 г муки (зависит от того какую выберете) я брала в этот раз рисовую но можно и пшеничную •для крема: 400 г творога 5%; 400 г сметаны 15%; сахар/подсластитель/мед по вкусу •приготовление: Мед, сливочное масло и молоко смешать и вскипятить в кострюле, добавить соду и хорошо перемешать в течение нескольких минут. Снять с огня и остудить, добавить яйца. Затем вмешать муку, тесто не должно липнуть к рукам. Убираем его в холодильник на час. Для крема смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером. Достаем тесто и делим на равные части. Раскатываем каждый корж между листами пергамента, делаем проколы в нескольких местах вилкой и выпекаем 5-7 минут при 180С. Затем вырезаем круглые коржики, обрезки измельчаем блендером. Когда коржи остыли, собираем тортик. Смазываем каждый корж кремом, сверху посыпаем тортик крошкой. Убираем пропитываться на 10-12 часов в холодильник.
