Екатерина

Блины с начинкой Ингредиенты: Для блинов: 👨🏼‍🍳мука – 150 г 👨🏼‍🍳молоко – 300 мл 👨🏼‍🍳кипяток – 150 мл 👨🏼‍🍳яйца – 2 шт 👨🏼‍🍳растительное масло – 50 мл 👨🏼‍🍳сахар – 2 ст.л 👨🏼‍🍳соль – 0,5 ч.л Для начинки: 👨🏼‍🍳ветчина – 7 ломтиков 👨🏼‍🍳сыр – по вкусу 👨🏼‍🍳сливки 30% – 30 мл 👨🏼‍🍳сливочное масло – 20 г

Лодочка из картофеля и курицы Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Картофель 2-3 шт 👨🏼‍🍳Филе куриное 1 шт 👨🏼‍🍳Репчатый лук 1 шт 👨🏼‍🍳Тертый сыр 100 гр Для соуса: 👨🏼‍🍳Подсолнечное масло 2 ст л 👨🏼‍🍳Соевый соус 2 ст л 👨🏼‍🍳Чеснок 2 зубчика 👨🏼‍🍳Мёд 1 ст л 👨🏼‍🍳Приправа для курицы 👨🏼‍🍳Соль по вкусу

Легкая закуска из огурца👍🏻  Ингредиенты: ◽️Творожный сыр — 100 гр ◽️Крабовые палочки — 120 гр ◽️Огурец — 1 шт ◽️Соль и кунжут — по вкусу Пошаговое приготовление показано на видео👀 Приятного аппетита! #закуска

медовик к Рождеству •для коржей: 40 г сливочного масла 100 мл молока 100 г мёда 0,5 ч.л. соды 2 яйца от 300-450 г муки (зависит от того какую выберете) я брала в этот раз рисовую но можно и пшеничную •для крема: 400 г творога 5%; 400 г сметаны 15%; сахар/подсластитель/мед по вкусу •приготовление: Мед, сливочное масло и молоко смешать и вскипятить в кострюле, добавить соду и хорошо перемешать в течение нескольких минут. Снять с огня и остудить, добавить яйца. Затем вмешать муку, тесто не должно липнуть к рукам. Убираем его в холодильник на час. Для крема смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером. Достаем тесто и делим на равные части. Раскатываем каждый корж между листами пергамента, делаем проколы в нескольких местах вилкой и выпекаем 5-7 минут при 180С. Затем вырезаем круглые коржики, обрезки измельчаем блендером. Когда коржи остыли, собираем тортик. Смазываем каждый корж кремом, сверху посыпаем тортик крошкой. Убираем пропитываться на 10-12 часов в холодильник.

Курочка с картошкой в духовке 🥘 Ингредиенты: ◽️Курица - 1,5 кг ◽️Картофель - 1 кг ◽️Сыр - 120 г ◽️Майонез - 3 ст/л ◽️Соль и перец по вкусу ◽️Вода - 100 мл ◽️Растительное масло для обжарки Пошаговое приготовление показано на видео👀 Приятного аппетита! #ужин

Паста с ветчиной и грибами☺️ Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Паста 250 гр 👨🏼‍🍳Шампиньоны 400 гр 👨🏼‍🍳Ветчина 200гр 👨🏼‍🍳Сливки 400 мл 👨🏼‍🍳Сыр 150 гр 👨🏼‍🍳Соль, перец зелень

креативный рецепт салата ⛄️ Ингредиенты Курица - 400 гр Грецкий орех - 150 гр Оливки - 1 банка ( банка 300 гр) Кукуруза - 1 банка (банка 340 гр) Кинза - пучок Майонез Черный перец и соль Приготовление в видео

Сендвич с индейкой на завтрак🤗 Ингредиенты: ◽️Индейка — 200 гр ◽️Хлеб или булки для сэндвичей ◽️Сливочный сыр ◽️Листья салата ◽️Авокадо — 1/2 шт ◽️Огурец, помидоры — по вкусу Пошаговое приготовление показано на видео👀 Приятного аппетита! #завтрак

Тортилья с сыром и яйцом Ингредиенты: 👨🏼‍🍳 Лепешки тортилья 2 шт. 👨🏼‍🍳 2 яйца 👨🏼‍🍳 Соль/перец 👨🏼‍🍳 Помидор 👨🏼‍🍳 Сыр 👨🏼‍🍳 Петрушка (или зелёный лук) Лепешку разогреть на слабом огне полминуты. Добавить яйца, смешанные с солью и перцем, накрыть крышкой, подождать чтобы схватилось. Добавить нарезанный мелко помидор, зелень и тертый сыр. Накрыть второй лепёшкой, прижать, перевернуть и ещё минуты 3-4.

Сладкие оладьи Ингредиенты: 👨🏼‍🍳Сахар 170 гр 👨🏼‍🍳Сливки 33% 100 мл 👨🏼‍🍳Фундук 60 гр 👨🏼‍🍳Вяленая вишня 30 гр 👨🏼‍🍳Мята свежая 2 гр 👨🏼‍🍳Молоко 250 мл 👨🏼‍🍳Мука 225 гр 👨🏼‍🍳Соль 8 гр 👨🏼‍🍳Масло растительное 100 мл 👨🏼‍🍳Яйцо 1,5 шт 👨🏼‍🍳Дрожжи 6,5 гр В миску вливаем молоко, вводим дрожжи, слегка подогреваем молоко и мешаем венчиком. Муку просеиваем через сито в другую миску, вбиваем полтора яйца, сюда же соль и сахар и перемешиваем, постепенно вливая теплое молоко и растительное масло. Даём тесто слегка настояться и подняться. На разогретую сковороду ложкой вливаем тесто, жарим оладьи с двух сторон. Теперь приготовим сладкий ореховый соус. Для этого 100 грамм сахара засыпаем в сковородку, растапливаем его до состояния карамели, а затем добавляем фундук, немного воды и сливки, выпариваем. Оладушки выкладываем на тарелку, поливаем их соусом и украшаем вяленой вишней с мятой.

Фетучини в сливочном соусе с беконом на ужин Ингредиенты: ◽️Бекон – 150 г ◽️Чеснок – 2 зубчика ◽️Сливки – 150 мл ◽️Плавленный сыр с ветчиной – 150 г ◽️Фетучини – 300 г Пошаговое приготовление показано на видео👀 Приятного аппетита! #ужин #рецепт #рецепты #приятногоаппетита