Найти в Дзене
Булочки-батоны с зелёным чесночным маслом
Продукты Для теста: Масло сливочное (размягчённое) - 35 г Молоко (тёплое) - 140 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 270-290 г Дрожжи сухие - 1 ч. ложка Сахар - 30 г Соль - 0,5 ч. ложки Для начинки: Масло сливочное (размягчённое) - 90 г Лук зелёный - 12 г Чеснок - 30 г Сода - 1 щепотка Соль - 1 щепотка Пошаговый фото рецептБулочки-батоны с зелёным чесночным маслом Подготавливаем все необходимые продукты. Молоко подогреваем до 35-40 градусов. Сливочное масло оставляем при комнатной температуре - оно понадобится размягчённым...
1 год назад
Куриные отбивные под сырно-яичной шубкой, в духовке
Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 600 г (2 шт.) Сыр твёрдый - 100 г Яйца - 3 шт. Сметана жирностью 20 % - 3-4 ст. ложки Горчица в зёрнах - 2 ч. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Пошаговый фото рецепт Подготавливаем продукты. Яйца заливаем водой и отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания). Затем остужаем в холодной воде. Включаем духовку для разогрева до температуры 180 градусов. Пока варятся яйца, каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части. Отбиваем филе кухонным молотком через пищевую плёнку в пласт толщиной около 1 см...
1 год назад
Картофель с фрикадельками, запечённый в молочно-сырном соусе
Продукты (на 4 порции) Картофель - 700 г Фарш свиной - 250 г Молоко - 90 мл Сыр плавленый мягкий - 75 г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 1 ст. ложка Паприка молотая - 5 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Пошаговый фото рецепт Подготовьте все необходимые ингредиенты. Репчатый лук очистите. Петрушку промойте и обсушите. Картофель очистите и вымойте. Разрежьте каждый клубень на 4 части. Выложите картофель в форму для запекания с толстым дном. Картофель посолите, поперчите, влейте растительное масло и посыпьте паприкой...
1 год назад
Курица в пивном маринаде, запечённая в духовке
Пошаговый фото рецепт Подготавливаем продукты. Кусочки курицы промываем и обсушиваем. Целую курицу разрезаем на кусочки. Всыпаем к курице паприку, сушёный чеснок, приправу для курицы, чёрный перец и соль. Вливаем к курице светлое пиво. Перемешиваем курицу с пряностями и пивом. Оставляем мариноваться на 3-4 часа...
1 год назад
Фунчоза с курицей и овощами
Продукты Фунчоза – 300 г Курица (мякоть бедра) – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Перец болгарский – 2 шт. Огурцы – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Соевый соус Масло растительное Перец свежемолотый Пошаговый фото рецепт Курицу нарезаем продолговатой соломкой. Для этого рецепта мне больше всего нравится использовать мякоть бедра, потому что после обжарки эта часть курицы остаётся более сочной. Перекладываем курицу в глубокую миску. Добавляем около 5 ст. ложек соевого соуса. Перемешиваем всё вместе и оставляем мариноваться минут на 10-15, пока мы будем подготавливать остальные ингредиенты...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала