Иван Васильевич готовит.

Когда всё начнёт закипать, убавьте огонь. Температуру в казане можно менять, накрывая или открывая его. Чтобы сохранить или увеличить тепло, накройте казан. Для уменьшения температуры откройте крышку. Также можно регулировать огонь с помощью черпака, периодически помешивая и переливая бульон...

- 2 скумбрии, - 2 ст. ложки подсолнечного масла, - 5 ст. ложек соевого соуса, - 1/2 лимона, - Любимые специи для морской жирной рыбы (например, тимьян, розмарин, орех. трава, молотый перец).