FloraMI

УГ Айгуль пеларгоия. УГ Айгуль - сорт российской селекции, автор - Гульназ Уразаева. Выдающийся по красоте и изысканности сорт. Куст достаточно компактный, растение выдаёт много крепких цветоносов. Окраска зависит от возраста растения, температуры и освещённости. Можно увидеть почти белое цветение с оттенками кремового и даже зелёного цвета, или более насыщенное, когда проявляются розовые штрихи. Цветоносы недлинные, очень крепкие и туго набитые. Это растение с уверенностью можно рекомендовать даже начинающим коллекционерам пеларгоний, оно не вызовет ни каких проблем при содержании. Много других прекрасных сортов пеларгоний можно заказать на нашем сайте florami.ru

Первый опыт приготовления соуса из ферментированного перца. В литровую банку пошли семь сортов: Bhut Jolokia Red, Habanero Red, Habanero Orange, Catarina, Fuego en la Selvab, Szentesi Paprika и Люти Рибки. Полновесная ложка соли, чайная ложечка сахара и несколько зубчиков чеснока (сам не знаю зачем). На горловину была одета силиконовая перчатка, хотя по-хорошему должен быть гидрозатвор. Спустя 12 дней рассол был слит, перец перекручен блендером. В процессе протирания через сито я понял, что протирается плохо, масса слишком густая. Под рукой был апельсиновый сок, который и пошёл в дело. Снова всё перебил блендером и на сей раз благополучно протёр через сито. Что можно сказать про вкус. Вкусно, ароматно, очень остро... соус Tabasco это просто детский лепет в сравнении с этим соусом. Несомненным достоинством этой технологии является простота и хороший результат. На подходе следующая партия уже в трёхлитровой банке. Интересно как он будет храниться? Обязательно сообщу об этом... ... и помните мы в ответе за тех, кого поперчили!