Тройка Москвы

Как кормить семью вкусно, сытно и просто: пошаговый план на неделю Завтраки, обеды и ужины - каждая хозяйка три раза в день ломает голову, что приготовить своей семье и не упасть завмертво на кухне от усталости. Как организовать это всё так, чтобы кормить детей и мужа домашней едой, а не магазинными полуфабрикатами или фастфудом из доставки? Сегодня расскажу подробный пошаговый алгоритм, как это делаю я. "Понедельник начинается в субботу или воскресенье" - основную закупку продуктов стоит сделать на выходных. Ведь меньше всего после работы хочется тащиться в магазин или сидеть в приложении доставки. Холодильник лучше заполнить заранее, а часть продуктов превратить в заготовки. Рассказываю, как. Начнём с завтраков. Для них мы закупаем молоко и крупы на каши, яйца (которые будем варить и разными способами жарить), любое мясо, которое запечем для нарезки на бутерброды (курица, индейка, свинина), а можно и красной рыбки заодно, которую засолим творог и к нему фрукты/ягоды или варенье/джем овощи на бутерброды и к яйцам (капуста, морковь, огурцы, помидоры, авокадо и т.п) Меню завтраков у нас получится такое: Понедельник Овсяная каша Вареные яйца Бутерброды с маслом и рыбой (творожным сыром с рыбой, и/или помидорами) Вторник Кашу мы варили на два дня и просто разогрели, Плюс бутерброды делаем с мясом, которое запекли со специями вечером в воскресенье и убрали в холодильник прямо в фольге остывать. Рядом можно поставить запекаться картошку дольками. Среда Готовим запеканку: можно приготовить с вечера. Я готовлю в порционных формочках сразу. Очень женский канал Готовлю запеканку - вот куда я деваю два белка от сырников (супер-рецепт на канале в подборке про еду). Можно сделать тесто и убрать в холодильник, так манка разбухнет и запеканка будет ещё вкуснее. 1 марта 2023 1:18 1,0× Четверг Накануне залить гречку кипятком и накрыть, чтобы "доходила". К ней отварим яйца и нарежем овощей. Пятница Готовим обычную яичницу, к ней можно накануне снова запечь что-то в духовке мясное, или открыть баночку рыбы: солёной сельди или консервированного тунца Или, как в американских фильмах, пожарить бекон Суббота: В субботу утром можно поспать подольше и обойтись бутербродами, а можно затеять драники, если есть время и желание. В "тесто" можно добавить кусочки бекона Воскресенье Конечно, сырники. Ровные, красивые, как в ресторане. Очень женский канал Что насчёт сырников к завтраку? 30 июля 2022 1:55 1,0× Следующее - это, конечно, обеды. Для них мы берём те продукты, что пойдут в супы и вторые блюда: мясо, крупы, овощи. На выходных я всегда варю какой-то "сложносочиненный" суп на несколько дней: щи, борщ, солянку. Примерно к среде мы его доедаем, и я готовлю что-то попроще: типа супа с фрикадельками, которые ждут своего часа в морозилке, или вообще из консервированной сардины (вода, лук, картошка, консерва и 20 минут варить). Или едим "вторые" блюда, те же, что были на ужин. Ужины У ужинов тоже есть свой секрет. Для них мы на выходных тоже делаем заготовку: тушим большой казан мяса с луком и морковью. А дальше варианты такие: Понедельник Плов Часть мяса выкладываем в сковороду, сверху засыпаем рисом и заливаем водой Вторник То же мясо из казана перекладываем в сковородку, режем к нему крупно картошку и тушим до готовности. Среда На этот раз к мясу открываем баночку любой консервированной фасоли, перемешиваем и едим. Четверг: Мясо любое, но можно и птицу Мясо засыпаем булгуром и заливаем кипятком. Накрываем, и через 15 минут уже можно есть. Если не любите булгур, можно к мясу из казана сварить макароны. А дальше задействуем гриль. Если у вас ещё нет этого чуда, срочно подумайте о его приобретении. Готовить на нем одно удовольствие: нарезал стейки, намазал приправой, зажал между пластин и достал через 5-10 минут готовое блюдо. Всё. к стейкам из рыбы, курицы, индейки, говядины, свинины можно так же на гриле приготовить овощи. Или сварить их. Или отварить крупы и нарезать лёгкий салат из овощей. Такое меню не требует от вас много времени, но семья питается вкусно, сытно и разнообразно. А как у вас организ