Aesir

являются ценным источником витаминов, минеральных веществ, органических кислот и углеводов, пищевых волокон; богаты кальцием, магнием, железом и витаминами А, С, Е, К и группы В, фолиевой кислотой, клетчаткой, пектиновыми веществами и эфирными маслами; играют важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, являясь поставщиком пищевых волокон; способствуют профилактике лишнего веса, а также снижают риск заболеваний...

Многих людей затронул такой недуг как артроз. Я не стал исключением . В 2020 году переболев коронавирусной инфекцией. Побывав на грани смерти и долгой реабилитацией. После долгих двух лет и сильных болей был обнаружен кокс артроз. Так как у него симптомы похожи с другими недугами, связи с моим возраст врачи не склонялись на эту болезнь. Устав от приёма ежедневно лекарств от болей и воспалений, я решил менять свою ситуацию. А начал ещё до того как узнал свой диагноз. Сделав рентген, побывав у хирурга и у нескольких ортопедов. Слышал одно, что нужна замена суставов. Я узнал о последствиях замены и какая жизнь будет дальнейшая...

Кетогенная диета вводит вас в состояние, называемое кетозом. Кетоз - это когда ваш организм переключается с использования сахара в качестве топлива на использование кетонов в качестве топлива. Для этого вам нужно снизить потребление углеводов и сахара. Сюда входят злаки, крахмалы, сладкие напитки, хлеб, макароны, конфеты и фрукты (за исключением некоторых ягод). Вы также хотите ограничить частоту приема пищи. Каждый раз, когда вы едите, вы запускаете выработку инсулина...

Ингредиенты: лук — 4 штуки; перец чёрный молотый — по вкусу; специи для мяса — по вкусу; сильногазированная минеральная вода — 500 мл; соль — по вкусу. Приготовление: Лук нарежьте кольцами и сложите в эмалированную кастрюлю вместе с порционными кусками мяса. Добавьте перец и другие специи. Солить пока не нужно...

Лопатка Лопатка – это что-то среднее между шеей и окороком. Лопатка грубее и более плотная, чем шейная часть. Поэтому мясо подходит для тушения, варки и запекания, то есть для длительного приготовления. Лучше всего из лопатки готовить фарш, который прекрасно идет на пельмени. А из кости можно приготовить наваристый бульон. Шейка Мясо с шеи очень сочное, нежное и мягкое с тонкими жировыми прожилками и практически без жил, словом – универсальное. Эта часть идеально подходит для шашлыка и отбивных котлет...

Главный секрет мягкой говядины – правильный выбор продукта. Лучше отдавать предпочтение более молодому мясу. Отличным вариантом станет телятина.  Хорошее мясо упругое, при нажатии немного пружинит и легко восстанавливает форму, не прилипает к рукам. Важно обратить внимание на цвет: кости должны быть белыми, плоть – красной, срез – блестящим. Куски с желтыми вкраплениями лучше не брать. Покупая говядину, можно заметить, что некоторые части мяса — серого цвета. Причина этого обычно — контакт с воздухом...

Говядина с овощами запеченная Belen Tava. Рецепт простой, но не быстрый. За счет специй мясо получается очень ароматное, масло дает сливочную нотку, помидоры - кислинку, запеченный перец - перчинку, а все вместе - вкусное и яркое блюдо! Ингредиенты: Говядина — 500 г Перец сладкий (зеленый) — 3 шт Перец сладкий красный — 2 шт Лук репчатый (средние головки) — 3 шт Чеснок (или больше, по вкусу) — 5 зуб. Помидор (средние) — 4 шт Масло сливочное (~ 100 гр., жирность не принципиальна) Соль (с горкой) — 1 ч...

Баранина Самое популярное на Востоке мясо для шашлыка. Но баранина имеет специфический запах, это отпугивает покупателей, далеких от восточных традиций. Избавиться от аромата несложно — замочи кусочек мякоти в ледяной воде. Пусть полежит там пару часов. Для мангала лучше всего подходить такая часть, как окорок. Мариновать барашка желательно в уксусе или фруктовом соке. Свинина Свинина — самое популярное мясо для шашлыка в нашей стране. Ее любят за нежный вкус и быстроту приготовления. Лучше всего подходит для жарки на углях — шейка...

1. Луковый Ингредиенты: лук — 500 г; соль, молотый перец — по вкусу. Приготовление: Очистить головки, измельчить в блендере до состояния кашицы. Приправить мясо, обложить луковым пюре, хорошо перемешать. Перед жаркой убрать следы лука с мякоти. 2. Пивной Ингредиенты: лук — 500 г; пиво — 750 мл; чеснок — 2 зубчика; паприка, кориандр — по 2 чайные ложки; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Измельчить луковицы, чеснок, перемешать со свининой или курицей. Добавить специи, снова перемешать. Залить шашлык пивом...

Вдохновившись рецептом nelliundco "Творожные булочки без муки" предлагаю вам, Поварята, попробовать испечь творожно-овсяный вариант хлеба с добавлением псилиума. В творог добавить яйца. Перемешать. Овсяные хлопья измельчить. Добавить овсяную муку и псилиум к творожной массе. Перемешать. Всыпать соду. Перемешать. Выложить тесто в форму. Сверху посыпать семенами чиа. Поставить в разогретую до 180° духовку на 60 минут. Оставить хлеб остывать, накрыв полотенцем...

Зелёный смузи с пряной ноткой, с большим содержанием клетчатки, микроэлементов и витаминов. Порция этого напитка поможет избавиться от отёчности и вывести из организма шлаки. Угощайтесь! Ингредиенты:

Описание рецепта: 1. Баклажаны очищаю не полностью, нарезаю произвольно, заливаю водой, добавляю уксус, оставляю на 10 минут. 2. Баклажаны отжимаю, перекладываю в миску, солю по вкусу, добавляю частями крахмал, хорошо перемешиваю. Нагреваю хорошо в сковороде растительное масло, баклажаны жарю частями до золотистой корочки. 3. Бекон нарезаю на квадраты, обжариваю слегка...