Татьяна Крам| ЗОЖность ей к лицу!

Его значение не даёт нам повода радоваться или сильно печалиться, указания пить или не пить железо. Это сильное упрощение - оценивать железообмен одним показателем. 🤩 Ферритин 60, ура! А он не воспалительный, случаем? Железа в сыворотке мало, организм блокирует всасывание его в ЖКТ. Весь запас (ферритин - это депо) арестован и не может использоваться, чтобы не увеличивать воспаление. 🤩Или ферритин 4. Бежать делать капельницы? А в сыворотке железа достаточно, но явно не хватает белков - переносчиков...

🤍 #мемасешнопятничное

😃 Кюфте (кёфте) — разновидность фрикаделек, распространённое блюдо восточной кухни. Готовится из мяса баранины, говядины или телятины, иногда — из курицы. 🤩500 г фарша (смесь говядины и баранины или другого мяса) 🤩1 луковица (мелко нарезанная) 🤩2 зубчика чеснока (измельчённые) 🤩1 яйцо 🤩3 ст. ложки панировочных сухарей 🤩1 ч. ложка молотого тмина 🤩1 ч. ложка паприки 🤩Соль, перец по вкусу 🤩Оливковое масло для жарки 1. В миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, тмин, паприку, соль и перец...

? Видели, видели. А ещё бледность, отёчность, забывчивость... Почему гемоглобин в норме при недостатке железа? 🤩Дыхание - одна из важнейших функций организма Не дышим - не живём! Организм изо всех сил старается поддержать дыхание и пылесосит всё имеющееся железо для отправки в гемоглобин. Остальные подождут. В том числе печень со своей бесконечной детоксикацией (гормоны, метаболиты обмена, токсины). Согласитесь, плохо соображать, терять волосы и тяжело просыпаться по утрам - не смертельно! Нам может не нравиться такая жизнь, а может и норм - сейчас все уставшие. 🤩1,8 млрд. человек на земле живут с анемией, с дефицитом железа - почти 2 млрд...

? Что проблема дефицита железа в организме пациентов их может беспокоить больше, чем самих пациентов? Оказалось, что субклиническая анемия с низким ферритином — чуть ли не самый главный показатель, определяющий и скорость восстановления пациентов, и так называемые «исходы» на горизонте 30 и 90 дней после выписки. 🤩Потому что для успеха операции главное — восстановление. 🤩Поэтому хирурги выпустили рекомендацию - диагностика возможной субклинической анемии должна быть проведена не менее чем за...