Найти в Дзене
Лето, солнце, отпуск
! Первый день на пляже, мороженка →температура, горло, насморк. Кто виноват - мороженка. Нет, виноват перегрев на солнце. Активное многочасовое загорание - первый и главный фактор угнетения иммунитета. Основные механизм - прямое действие УФ-излучения на иммунные клетки: · Угнетается клеточный иммунитет (Th1) · Усиливается гуморальный ответ (Th2) · Организм хуже борется с вирусами и внутриклеточными патогенами Почему именно в отпуске это заметно? Интенсивное УФ + непривычная длительность воздействия...
1 день назад
В аэропорту Сочи можно встретить необычную версию окрошки - на игристом вине
В аэропорту Сочи можно встретить необычную версию окрошки - на игристом вине. Вместо кваса или кефира её заливают охлажденным просекко или другим игристым вином. Окрошки с креветками и просекко - 400 г креветок, - 1 авокадо, - 1 большой огурец, - 2 отварных картофеля, - 4-6 редисок, - 10 перепелиных яиц, - зелень (укроп, петрушка), - по 200 мл айрана и охлажденного просекко (или другого сухого игристого) для заливки. 1. Картофель, яйца и креветки отварите до готовности...
5 дней назад
Я ужасно боюсь летать
Прям вот до тошноты и фантомных болей перед взлётом. Неееееет, это давно не про меня. Что помогло/ спасло/ "приземлило" мою "неземную чувствительность к полетам". 1. Вылеты в недееспособное для меня время: с 12 до 3 ночи. Когда мой организм хочет только спать неважно где: самолёте, подводной лодке или прямо тут, в аэропорту. 2. Большие задержки рейсов. Когда ваши соседи по вылету скупили всё в аэропортных магазинах, напились, протрезвели и опять напились. Вы находили недельную норму шагов и мечтаете сесть в своё кресло и уже улететь сквозь туман и метеоритный дождь...
6 дней назад
Напоминалка про ВОДУ
В жаркую погоду - Заведите напоминалки на каждый час. - Поставьте бутылку рядом с собой. - Возьмите с собой и постоянно прикладывайтесь. НЕ НАДО: 2 литра просто фильтрованной воды, особенно гипотоникам. Всем, кто плохо переносит жару. РЕКОМЕНДУЕТСЯ: добавлять минералы, хотя бы просто щепотку соли, лучше морской. Пить минеральную воду или разводить с обычной по вкусу. НЕ газированную предпочтительно - пузырьки раздражают слизистую...
1 неделю назад
Салат с черешней и голубым сыром
Попробуйте необычное сочетание сладких ягод, пикантного сыра и ореховой нотки. · 100 г листового салата, · 1 стакан черешни без косточек, · 30-40 г сыра с голубой плесенью, · 2 ст. ложки кедровых орешков, · 4 ст. ложки оливкового масла, · 2 ст. ложки рисового/яблочного уксуса, · 0,5 ч. ложки дижонской горчицы, · соль...
1 неделю назад
Много фруктозы прячется в кукурузном сиропе (HFCS
) Зачем его везде добавляют? Сладость сиропа - 120% от сахара. Его класть можно меньше. Снижение себестоимости - ничего личного)). Сразу уточнение Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) - это самый зашквар. Его много в США. В России и Европе его используют меньше. НО у нас и своей прелести много: глюкозно-фруктозного сироп (ГФС), инвертный сироп - почти как кукурузный по составу. Категории продуктов где встречаются Напитки - Газированные напитки - Энергетики - Соки из пакетов...
1 неделю назад
Клубника VS черешня
? Для тех, кому сложно остановиться - клубника. В черешне больше фруктозы. Клубника - 2-2,5 г на 100 г, черешня - 4-5 г. Конечно же это страшилка (про черешню). Даже если съесть 10 кг черешни за сезон - жировой гепатоз к вам не придёт. Но если он уже есть - лучше не перебирать. К сожалению мы съедаем много скрытой фруктозы в виде кукурузного сиропа, невинно добавленного почти во всю готовую еду. Избыток фруктозы вреден любому человеку независимо от состояния здоровья. Разница лишь в том, что у здорового человека есть больший запас прочности, но он не безграничен...
2 недели назад
Когда-то клубничный сезон в нашем с сестрой детстве был не только про поесть витаминчиков
На садовом участке ягод вырастало очень много и мы их собирали. Знаю, что такое наесться до отвала и продолжать собирать, потому что половина рядов ещё не "обобрана". А ведь её потом и перебрать надо! Собирать и сейчас не очень люблю, а поесть всегда не против. Давайте перечислим что полезного есть в клубнике: Основные активные вещества Витамин C (аскорбиновая кислота) - Участвует в синтезе коллагена → упругость кожи и сосудов - Усиливает иммунный ответ → активирует лейкоциты - Является мощным антиоксидантом →...
2 недели назад
Мясная сборная солянка - сытный, наваристый суп с характерным кисло-соленым вкусом
Его идеально готовить, когда в холодильнике есть разные остатки мяса и колбас. У меня не водятся остатки колбас в холодильнике, как и сами колбасы. Поэтому я наслаждаюсь солянкой в ресторане пару раз в год. Если у вас тоже кружится голова от описания процесса - рекомендую общепит, если нет - дерзайте! Классическая домашняя солянка Этот рецепт отлично подойдет тем, кто хочет освоить классическую технологию без лишних сложностей. Основные ингредиенты: · Мясо на кости (говядина или свинина): 500–700 г · Сосиски или копченая колбаса: 300 г · Соленые огурцы: 4 шт...
2 недели назад
Про тревогу большую и малую
Хорошая новость – если мы чувствуем приступы тревоги, значит энергия есть и надпочечники ещё справляются, не замучили мы их насмерть. Кортизольчик ещё при нас. Если продолжать в том же духе – энергия закончится, тревога снизится и придёт состояние Марьи-искусницы: «что воля, что неволя – всё одно». Прямо с утра. Конечно это очень грубое описание: и гормонов и нейромедиаторов тревога задействует гораздо больше и механизмы посложнее. Из простого и доступного для снижения тревоги: - тёплое питьё...
3 недели назад