Найти в Дзене
Что там у нас проще пареной репы? Может морковь
? Теплая намазка из запеченной моркови Эта полезная и ароматная закуска отличная альтернатива привычному хумусу. Запеченная морковь превращается в нежное пюре, а мята и чеснок придают ему пикантную свежесть. Идеально подходит для перекуса с хлебом или в качестве соуса. · Морковь - 500 г · Чеснок - 2-3 зубчика · Листья мяты - горсть (10-15 шт.) · Оливковое масло - 2 ст. л. · Сок лимона - 1 ч. л. · Соль, черный перец - по вкусу · Щепотка зиры или кориандра (по желанию) 1. Разогрейте духовку до 200°C...
2 дня назад
Как снизить уровень гистамина
Сначала причины избытка: - Дефицит фермента DAO (разрушает гистамин). - Дисбиоз кишечника. - Приём лекарств (НПВС, антидепрессанты). Что реально помогает 1) Найти и убрать триггеры Самые частые: Пища с высоким содержанием гистамина - алкоголь, особенно вино и пиво - выдержанные сыры - колбасы, копчёности, вяленое мясо - квашеные и ферментированные продукты - соевый соус, уксус, комбуча - консервированная, копчёная, вяленая рыба - продукты, долго хранившиеся после приготовления У некоторых людей...
3 дня назад
Проблема начинается не тогда, когда гистамин есть
А когда его становится слишком много или организм не успевает его расщеплять. (Начало про гистамин здесь) Гистаминовая непереносимость - организм не справляется с избытком гистамина, а аллергические симптомы возникают без IgE-реакции. Что запускает выброс: - контакт с аллергеном (пыльца, шерсть, еда) - укус насекомого или травма - инфекция - бактерии и вирусы - стресс и физическая нагрузка - некоторые лекарства (аспирин, антибиотики) - холод, жара, ультрафиолет Как только гистамин попадает в ткани, начинается каскад: Сосуды расширяются и становятся проницаемее. Это нужно, чтобы иммунные клетки быстро добрались до очага...
4 дня назад
Вас комариные укусы бесят
? Когда кожа краснеет, распухает и зудит? Меня - да! Это одно из проявлений избыточной гистаминовой реакции. Зачем вообще нужен гистамин и почему он нам иногда досаждает? Гистамин - это сигнальная молекула, которую делает сам организм. Его цель - нас защитить. - Он вырабатывается тучными клетками (мастоцитами) в ответ на аллергены, травмы или инфекции. - Содержится в некоторых продуктах. Сразу понятно, что вещество хорошее и нужное, но в некоторых случаях доставляет неприятности. Гистамин может вызывать самые разные симптомы - от лёгкого дискомфорта до серьёзных нарушений...
4 дня назад
Хоть сегодня и последний день жары - хочется чего-то лёгкого
Простой томатный суп - Томаты в собственном соку - 1 кг - Лук - 1 шт. - Чеснок - 3–4 зубчика - Базилик - несколько веточек - Подсохший хлеб - 3–4 ломтика - Оливковое масло, соль, перец 1. В кастрюле с толстым дном обжарьте лук, чеснок и стебли базилика на оливковом масле. 2. Добавьте томаты без кожицы, варите 30–40 минут на среднем огне. 3. За несколько минут до готовности добавьте кубики хлеба...
1 неделю назад
Если хотите наконец понять, с чего начать - у меня для этого есть Чекап 48
Я долго думала, какой формат сделать для женщин (и мужчин), которые устали, не очень хорошо себя чувствуют, но ещё не готовы заходить в большое сопровождение и в принципе не хотят консультаций по часу с записью на месяц вперёд. И сделала вот такой: Чекап 48 - 5 000 ₽ Это персональный разбор вашей ситуации, в результате которого вы получаете понятный отчёт: что у вас ок, на что обратить внимание, к какому врачу идти и с какими вопросами. Как это устроено: 1. Вы рассказываете мне про ваши жалобы, симптомы, образ жизни, что уже пробовали и какие анализы есть на руках. Всё в подходящем мессенджере, удобным для вас темпом...
1 неделю назад
Просто надо отдохнуть
История типичная. Женщина, 38 лет. Дети, работа, обычная жизнь. Пришла с запросом: Усталость. Постоянная. Уже год. Думала - отпуск поможет... Как виделась ситуация: - просто выгорела, - надо взять себя в руки, - наверное, это начало какой-то взрослой усталости, с которой просто надо смириться. Что уже пробовала: - подольше поспать, - витамины, - зарядка для подъёма энергии, - визит к терапевту, который сказал “вы здоровы”. Что мы увидели, когда разобрали её ситуацию и подобрали анализы: - свободное железо 17 (при адекватных значениях от 20), - витамин D - 18, - ТТГ - 3.6, при этом...
1 неделю назад
Почему "спать” - не всегда “восстанавливаться
” Бывает проснёшься без будильника, спала 8 часов, а вставать всё равно тяжело и в теле - та же усталость. Проходили такое? Главная мысль - наверное я всё равно мало сплю - и постараться поспать подольше. Но ключевой вопрос здесь не только “сколько”, а “как”. За ночь наш мозг и тело проходят несколько фаз сна. Самый важный для восстановления - глубокий медленный сон. Именно в нём активно вырабатывается гормон роста, идёт основная “уборка” отходов обмена, и организм реально отдыхает. Факт: одна...
1 неделю назад
Апрель на работу так и не вышел - за окном падает снег
Греемся облепиховым чаем Облепиховый чай с имбирём и лимоном - Вода — 750 мл - Облепиха — ½ стакана - Зелёный чай — 1 ст. л. - Цедра лимона — 1 ч. л. - Мёд — 50 г - Свежий имбирь — 1 ст. л. (нарезанный пластинками) 1. В чайник выложить зелёный чай и дольки свежего имбиря 2. Добавить мёд и лимонную цедру 3. Облепиху слегка размять и добавить к остальным ингредиентам 4. Залить кипятком, перемешать, закрыть и настоять 10 минут 5. Процедить при желании и разлить по чашкам Пряный облепиховый чай с апельсином и гвоздикой - Облепиха — 3 ст...
2 недели назад