GDX FOOD

🤪

Оказалось, тихим он быть не обещал. Во-первых, выяснилось, что 26 мая — День предпринимателя. Ну, мы и предприняли. Успешную попытку запечь ногу барана. Барана, который прошлым летом совершенно беззаботно жил на этой самой даче 😆 Получилось честно, по-деревенски: мясо, розмарин, дымок, и осознание, что гастрономическая карма настигла его спустя год. Во-вторых, отец притащил свежие берёзовые веники...

:)

! Загляните за кулисы настоящей сидродельни! Мы сняли для вас полный цикл производства — без прикрас, как всё есть на самом деле. Что внутри: 🍎 Купажирование и карбонизация — основа вкуса. 🍓 Эксперименты с клубникой и ревенем — рождаются новые сорта. 🧪 Работа с форфасом на 500 литров — масштаб впечатляет. 🍾 Розлив по бутылкам и кегам — финишная прямая. 🛠 Замена забившихся фильтров — неизбежная часть процесса...

☺️

😃

?

Без прикрас! На Russian Cider Festival мы решили обойтись без постановочных дегустаций и заученных фраз. Просто подходили к гостям, наливали бокальчик и слушали, что они скажут о «Мануфактуре Коллеги» на самом деле. Получилось честно, живо и очень вкусно. 🤔 Что пробовали? В этот раз мы зашли с целой палитрой: классика, малина, клубника, ревень, и даже новогодний сидр с пряностями. Многие впервые открыли для себя, что сидр — это не просто «яблочный сок с градусом». 🏆 Главный хит фестиваля В центре...