GDX FOOD

! Да, ваша и наша любимая «Мануфактура Коллеги» закончила свою эпоху Липецкой области и начала историю в Подмосковье. Весь процесс изнутри — честно и про бизнес. Полноценный путь напитка от маркировки до карбонизации. Офис сидродельни и склад продукции...

Доказываем и показываем на Russian Cider Festival! Самый масштабный фестиваль любимого напитка, сотни коллег, тысячи единомышленников и бесконечное разнообразие. Известные бренды и микросидродельни, разные подходы к производству, совершенно неожиданные вкусы: сидр с крапивой и тыквой...

! Поэтому подготовил для вас еще один видеоролик про настоящее и будущее российского сидра. Зашёл в дегустационный зал и узнал у производителей лично все вопросы: как пришли в индустрию, как производят б/а сидр, актуальные тренды и предстоящие фестивали...

! Прошло совсем немного времени, а мы уже подготовили репортаж с классной сидровой конференции. Как начинали с 300 килограммов яблок. Чем натуральный сидр «Мануфактура Коллеги» отличается от массового продукта. Культура напитка, отжим, брожение и дегустация сидра от коллег со всей страны...

С новым и очень любимым членом семьи такие визиты сократились. Но рабочие встречи по делам нашего сидра «Мануфактура Коллеги» и не только никуда не убрать. Так и получилось увидеть новый проект Substance на Авиамоторной. Планируем новую коллаборацию. Все подробности и секреты чуть позже...

! Отправили пуш, собрали статистику и по-дружески напомнили о скором сезоне самокатов. Кто знает, я их искренний фанат и постоянный пользователь. За 599₽ уже взял бесплатные посадки, вместо 50₽ за каждый раз...

! Сегодня вышло моё интервью для «Сити», городского проекта Москвы-24. Пообщались и про любимые семейные рецепты, и про столичные бары, и мою личную историю становления в Москве. Читайте по ссылке, делитесь мнениями и обязательно переходите к интервью прекрасных коллег. Кто я | О моей жизни, интервью и московских барах...

! Так смотришь и понимаешь, значит, скоро весна. Осталось только знак на место поставить, снег весь растопить, а ёлку можно и не трогать. А как вы определяете приход весны? Кто я | О жизни, весне и знаках...

! Уже сделали новые и совершенно замечательные полки при входе. Здесь и сидр «Мануфактура Коллеги», и фирменные настойки, и кружки. А совсем скоро прибудут дизайнерские свечи в виде Матрешки с ароматом и духом нашего гастробара...

! Сегодня на завтрак был не омлет с кофе, а личная дегустация вина от «Дачи Сердюка». Алексей приехал с чемоданом вина, всё рассказал и только успевал бокалы обновлять. Откровенно говоря, это лучшее российское вино на моем опыте...

! Много всего происходит в жизни: работа, производство сидра и, конечно же, любимая семья. А пока поздравляю вас с первым днем Масленицы — мои икорно-блинные гуляния уже очень даже красиво начались! Кто я | О жизни, Масленице и блинах с икрой...

! Просто кладезь компьютеров, море гаджетов и сбывшаяся мечта такого же любителя техники. И главное, все они работают и полноценно функционируют. Помню даже, в школьные времена ходил на компьютерные курсы и почему-то просто обожал разбирать компьютеры. Разобрал, собрал и так по кругу...