GDX FOOD

! Да, ваша и наша любимая «Мануфактура Коллеги» закончила свою эпоху Липецкой области и начала историю в Подмосковье. Весь процесс изнутри — честно и про бизнес. Полноценный путь напитка от маркировки до карбонизации. Офис сидродельни и склад продукции...

Доказываем и показываем на Russian Cider Festival! Самый масштабный фестиваль любимого напитка, сотни коллег, тысячи единомышленников и бесконечное разнообразие. Известные бренды и микросидродельни, разные подходы к производству, совершенно неожиданные вкусы: сидр с крапивой и тыквой...

! Поэтому подготовил для вас еще один видеоролик про настоящее и будущее российского сидра. Зашёл в дегустационный зал и узнал у производителей лично все вопросы: как пришли в индустрию, как производят б/а сидр, актуальные тренды и предстоящие фестивали...

! Прошло совсем немного времени, а мы уже подготовили репортаж с классной сидровой конференции. Как начинали с 300 килограммов яблок. Чем натуральный сидр «Мануфактура Коллеги» отличается от массового продукта. Культура напитка, отжим, брожение и дегустация сидра от коллег со всей страны...

С новым и очень любимым членом семьи такие визиты сократились. Но рабочие встречи по делам нашего сидра «Мануфактура Коллеги» и не только никуда не убрать. Так и получилось увидеть новый проект Substance на Авиамоторной. Планируем новую коллаборацию. Все подробности и секреты чуть позже...